Qualche curiosità sul tuo stimolante preferito
Come il più potente componente chimico nel caffè o nel tè, siamo tutti molto consapevoli della caffeina. La prossima volta che ti siedi in giro per la caffetteria, ti godi un caffellatte e forse parli di caffè in generale, puoi sembrare un po 'dotto sorseggiando questi fatti di caffeina.
- Il nome chimico completo per la caffeina è 1,3,7-trimetilxantina e la sua formula chimica è C 8 H 10 N 4 O 2
- La caffeina fu isolata per la prima volta dal caffè nel 1820
- Nel suo stato puro, la caffeina è una polvere bianca cristallina
- La caffeina può essere trovata in 60 piante diverse
- 10 g di caffeina sono considerati una dose letale
- È la droga più popolare al mondo. Il novanta percento degli americani lo consuma in una certa forma ogni giorno
- Ogni giorno oltre 450.000.000 tazze di caffè vengono consumate negli Stati Uniti!
- Il caffè scuro tostato ha meno caffeina di quello leggermente tostato
Contrariamente a quanto si crede, la caffeina (o il caffè) non aiuta la persona a smaltire la sbornia se ha bevuto troppo
Come funziona la caffeina
La caffeina provoca cambiamenti nelle sostanze chimiche del cervello, principalmente in 2 modi. Mima l'adenosina e si lega a tutti i recettori dell'adenosina nel cervello. Questo impedisce alla vera adenosina di fare il suo lavoro, che è il rallentamento degli impulsi nervosi e la causa della sonnolenza. Quindi il tuo cervello diventa più vigile. La caffeina aumenta anche i livelli di dopamina nel cervello, che migliora la sensazione di benessere e migliora l'umore. È questo effetto dopamina che è la radice delle proprietà di dipendenza della caffeina.