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Luminoso e rosso con logo Myron Mixon sul cappuccio, questo grill a pellet da $ 600USD è uno dei meno costosi sul mercato. Mentre è pubblicizzato come caricato con funzionalità, la realtà è che si tratta di una semplice griglia a pellet con un semplice alimentatore a pellet. Per quelli di voi che non sanno nulla delle griglie a pellet, c'è un motore che alimenta i pellet in una piccola camera di combustione dove bruciano quei pellet producendo calore e fumo.
Questo processo è controllato meccanicamente. Su una griglia a pellet come questa c'è una manopola che viene girata per regolare il calore. Sulle mie sofisticate griglie a pellet c'è un controller per computer che regola la temperatura all'interno della griglia.
Il mio punto è che ci sono parti mobili, un motore, una coclea (che muove il pellet), oltre a tutta quella roba tipica della griglia come griglie (ghisa rivestita in porcellana su questa griglia) e un coperchio. Questa piccola griglia a pellet ha tutte queste parti e pesa ancora poco più di 100 chili, rendendola una delle griglie a pellet più leggere sul mercato. La verità è che questa non è una grande griglia. È economico e fatto a buon mercato. Il nome di Myron Mixon in cima è semplicemente un accordo di licenza e non dovrebbe essere visto come alcun tipo di implicazione di prestazioni o qualità.
Sono convinto che questa griglia a pellet sia costruita per la persona che non ne sa molto, ma ha sentito che sono buoni.
Le griglie a pellet possono essere molto buone, producendo un buon apporto di fumo pur essendo in grado di grigliare o fumare, ma per una griglia a pellet è buona, ha bisogno di una solida struttura, della capacità di trattenere il calore e dell'ingegneria della qualità. Questo modello viene fornito con una garanzia di un anno e che copre solo per difetti di produzione.
Pensa a cosa significa. E per l'affermazione che anche tu puoi cucinare come Myron Mixon, lui non cucina su griglie a pellet.