I panini crescenti sono il santo graal dei pani. Arrivano in barattolo, sono soffici e deliziosi e sono pronti in pochi minuti. Sono ancora meglio quando sono farciti con pancetta, uova strapazzate e formaggio cheddar. Anche se preparare ricette completamente da zero è sempre delizioso, c'è qualcosa di sacro e speciale nei panini a mezzaluna. Probabilmente è perché così tante persone li apprezzano durante le vacanze e occupano un posto speciale nei cuori di molte persone! Non puoi sbagliare con l'uso della pasta sfoglia o di un impasto fatto in casa per questa ricetta!
Questi sono come dei bei panini per la colazione senza nessuno spigolo del pane. Dal momento che sono tutti arrotolati, sono facili da afferrare e mangiare. È la colazione semplice e veloce perfetta.
È facile fare una grande quantità di questi per la mattina di Natale o per un brunch. Puoi anche preparare un grande lotto e poi congelarli e riscaldarli quando sei pronto per mangiare!
Puoi farcirli con salsiccia invece di pancetta o altri tipi di formaggio invece di formaggio cheddar. Puoi anche saltare le uova strapazzate se vuoi e basta fare pancetta e formaggio. Se ti piace il piccante, puoi aggiungere un po 'di salsa piccante dopo aver finito. Puoi anche spazzolare le parti superiori dei rotoli con burro fuso per un tocco extra burroso!
Cosa ti serve
- 1 rotolo di pasta di mezzaluna refrigerato
- 4 uova extra large
- 1 cucchiaio di burro
- dash sale (a piacere)
- pizzico di pepe (a piacere)
- 6 fette di pancetta
- Formaggio cheddar 1/2 tazza (grattugiato)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Scaldare il cucchiaio di burro in una padella con l'omelette. Sbattere le uova e salare e pepare. Versare le uova nella padella delle frittate e mescolare fino a completa cottura. Un po 'da forno è ok visto che sarà cucinato di nuovo negli involtini.
- Cuocere la pancetta in forno o in una padella fino a ottenere una croccantezza. Scola la pancetta e lasciala raffreddare. Tritare finemente il bacon e metterlo da parte.
- Srotolare la pasta a mezzaluna e separare i triangoli. Metti un cucchiaio del composto di uova e una spolverata di pancetta e formaggio sopra l'uovo. Arrotola il triangolo come se fosse un normale giro di mezzaluna.
- Mettere il rotolo su una teglia non unto. Ripeti con l'impasto rimanente.
- Cuocere per 18-20 minuti o fino a doratura.
- Lasciali raffreddare leggermente e poi goditi. Puoi anche congelarli e riscaldarli quando sei pronto per mangiare.