Il sistema di classificazione del vino italiano (simile al sistema di denominazione statunitense) è composto da quattro categorie:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Questa classificazione denota il più alto riconoscimento di qualità per i vini italiani . È composto da un numero relativamente limitato di vini di prima classe. I vini DOCG devono soddisfare tutti i requisiti di etichettatura che il vino DOC deve mantenere con ulteriori caveat che indicano una resa in vigna rigorosa, tipi di uva coltivati entro limiti precisi, livelli di alcol specifici e requisiti minimi di invecchiamento.
La Toscana e il Piemonte portano il maggior numero di vini DOCG in Italia.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Sostanzialmente l'equivalente della classificazione dei vini francesi , Appellation d'Origine Controlee (AOC). I vini che rientrano nella categoria DOC devono essere prodotti in zone specifiche definite dal governo, in conformità con regolamenti specifici che hanno lo scopo di preservare il carattere del vino derivato in modo univoco dalle singole regioni italiane. Ci sono attualmente oltre 300 vini DOC in Italia, tutti aderenti a specifici requisiti di vigneto, irrigazione e vinificazione che specificano quali uve possono essere coltivate e dove, insieme con i requisiti di invecchiamento e limiti di alcol.
Indicazione di Geografica Tipica (IGT)
Questi vini da tavola sono spesso vini onnipresenti che vengono coltivati in specifiche regioni geografiche. Tuttavia, ci sono delle eccezioni: alcuni dei migliori vini italiani (noti anche come " Super Tuscans ") rientrano in questa categoria solo per evitare norme più severe associate a DOC o DOCG e consentono una maggiore sperimentazione del vigneto.
Vino Da Tavola (VdT)
Questo designa vini che risiedono fermamente sulla "fascia bassa" del totem. Composto da vini da tavola italiani, il cui unico criterio è che devono essere prodotti da qualche parte in Italia.