I 7 migliori sigillanti sottovuoto da acquistare nel 2018

Acquista i migliori sigillanti sottovuoto sul mercato per conservare il cibo

Hai mai guardato la data di scadenza su carne, formaggio o altri alimenti deperibili sottovuoto e ti sei chiesto come potrebbero durare così a lungo? Gli alimenti confezionati in un semplice involucro di plastica non potrebbero certo durare a lungo, ma l'imballaggio sottovuoto allontana l'aria dal cibo, quindi il deterioramento si riduce notevolmente.

Mentre non ha senso confezionare sottovuoto le carni in casa e lasciarle a temperature di frigorifero per lunghi periodi di tempo, i sigillanti sottovuoto sono sorprendenti per congelare carni e altri alimenti, poiché la saldatura sottovuoto evita che il cibo venga congelato. Puoi anche sigillare sottovuoto gli alimenti che si ossidano rapidamente, come gli avocado, così il tuo guacamole durerà ancora a lungo.

Ma non è tutto. La cottura Sous vide sta diventando più popolare e, per ottenere i migliori risultati, il cibo dovrebbe essere sigillato sottovuoto. È inoltre possibile utilizzare un sigillante sottovuoto per marinare rapidamente gli alimenti e, con gli adattatori, è possibile rimuovere l'aria dalle bottiglie di olio d'oliva o vino per mantenerli più freschi più a lungo. Ecco i migliori sigillanti sottovuoto sul mercato per ogni stile di cottura e budget.