Questa ricetta di braciola di maiale è il pasto perfetto per il futuro. Metti tutto insieme per marinare la carne e quando arriva l'ora del pasto, butta le braciole su una griglia calda e sarai pronto per mangiare in 20 minuti.
Cosa ti serve
- 6
- costolette di maiale , circa 1 pollice di spessore
- 1/4 di tazza / 60 ml di succo d'arancia
- 2 a 4 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai / 30 ml di succo di lime
- 2 cucchiai / 30 ml di olio d'oliva
- 2 cucchiai / 30 ml di coriandolo fresco tritato
- 1 cucchiaino da tè / 10 ml di sale
- 1/2 cucchiaino / 5 ml di peperoncino rosso
Come farlo
- Mettere le braciole di maiale in una busta di plastica richiudibile. Unire gli altri ingredienti e versare sopra la carne. Sacchetto di sigillo e lasciare la carne a marinare per 4 a 8 ore in frigorifero.
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Togliere le braciole di maiale dalla busta e scartare la marinata. Mettere le costolette sulla griglia e cuocere per 10 a 12 minuti per lato. Quando la temperatura interna del maiale raggiunge i 160 gradi F, togliere dal fuoco e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 477 |
| Totalmente grasso | 28 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 12 g |
| Colesterolo | 134 mg |
| Sodio | 507 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 45 g |