Se sei alla ricerca di una marinata di costole del Texas che porti il tuo corso principale al livello successivo, è proprio questo. Questa ricetta è carica di sapore e potere tenero.
Cosa ti serve
- 1 tazza di aceto di sidro
- 1 grande arancione
- 1 limone medio
- 3 pezzi di buccia di limone da 2 pollici
- 2 cucchiai di zucchero di canna (scuro)
- 1 cucchiaio di pepe al limone
- 1 cucchiaio di pepe nero
- 1 cucchiaino
- Tabasco
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
Come farlo
1. Succo di arancia e limoni. Cuocere a fuoco basso finché lo zucchero non si scioglie. NON far bollire.
2. Una volta che la salsa è ben combinata e lo zucchero si è sciolto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente prima dell'uso. Marinare le costole durante la notte per ottenere i migliori risultati.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 348 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 59 mg |
| carboidrati | 81 g |
| Fibra alimentare | 15 g |
| Proteina | 6 g |