La linea di fondo
Questo modello è stato interrotto. È sostituito dal modello Char-Broil TRU-Infrared 3-Burner Gourmet T-36D # 463250512 .
Per il 2011, Char-Broil ha apportato alcune modifiche al design alla sua linea ROSSA di griglie a infrarossi, in gran parte per affrontare i lunghi tempi di preriscaldamento che questa griglia ha sofferto. L'uscita potenziata dei bruciatori principali riscalderà la griglia più velocemente. Tuttavia, questo lascia ancora il problema del componente centrale, l'emettitore di U a infrarossi, che non è in grado di sopportare il calore.
Mentre questa griglia può produrre un po 'di calore impressionante e grigliare delle ottime bistecche , i problemi con il design e la qualità dei componenti ne limitano la durata. Voglio solo che tu sia preparato per quello.
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Professionisti
- Riscaldamento alto ed efficiente
- Basso prezzo a tutti i design a infrarossi
Contro
- Costruzione in acciaio inossidabile 430 di bassa qualità
- Sezione della camera di cottura incline alla ruggine e al potenziale guasto
Descrizione
- Tre bruciatori tubolari in acciaio inossidabile da 10.000 BTU
- Area di cottura primaria da 500 pollici quadrati con un'area di grigliatura totale di 680 pollici quadrati
- 30.000 BTU di potenza massima dai bruciatori principali
- Bruciatore laterale standard da 13.000 BTU sotto un coperchio montato a filo
- L'esclusivo design "a infrarossi" produce temperature elevate da un'uscita BTU bassa
- Griglie di cottura in ghisa rivestite in gres porcellanato
- Accenditore elettrico a pulsante (AA-Batteria)
- Costruzione in acciaio verniciato e acciaio inossidabile (serie 400)
- Serbatoio di propano, kit girarrosto e coperchio venduti separatamente
- Prodotto in Cina da Char-Broil esclusivamente per Home Depot
Guida Review - Char-Broil RED 3-Burner Infrared Model # 463250511
In passato la tecnologia RED di Char-Broil ha avuto alcuni problemi. Il calore focalizzato dei bruciatori su una vasca di metallo verniciato di porcellana ha provocato lo strappo dello strato protettivo. Ciò ha esposto il metallo grezzo alla corrosione, limitando notevolmente la durata di vita di queste griglie.
Quest'anno, Char-Broil ha ridisegnato le griglie RED per risolvere i problemi. Il focolare è stato trasformato in un'unità singola e i bruciatori si sono staccati dall'emettitore a infrarossi e si sono girati per riscaldare lo spazio sottostante. L'uscita BTU dei masterizzatori principali è stata potenziata per ridurre i lunghi tempi di preriscaldamento richiesti dalla tecnologia RED.
Per ricapitolare (perché se stai leggendo questo probabilmente non sai molto di queste griglie, il Char-Broil RED 3-Burner focalizza il calore dei suoi bruciatori su un pezzo arrotondato di lamiera rivestita di porcellana chiamato U-Emitter (o attraverso le specifiche tecniche) L'U-Emettitore diventa molto caldo (circa 950 gradi F.) e irradia calore alle griglie di cottura rivestite in gres porcellanato .Questo ti dà il 100% di potenza di cottura all'infrarosso.Ciò significa calore elevato e intenso per grigliare senza fiammate (dice la letteratura).
Due problemi con queste griglie sono, in primo luogo, che qualsiasi sgocciolamento nell'emettitore di U deve essere completamente vaporizzato. Questo produce molto fumo (e non il buono tipo) e talvolta fiammate piuttosto intense. L'altro problema è che il calore focalizzato sull'emettitore di U causa la fuoriuscita del rivestimento in porcellana e l'esposizione del metallo agli elementi.
Questo porterà alla ruggine. Una volta che questo arrugginisce attraverso la griglia sarà inutilizzabile. La garanzia su questa parte è di due anni ma non copre la ruggine.
Quindi la grande domanda è, le modifiche Char-Broil ha risolto questi problemi. Mi piacerebbe poterlo dire subito, ma ci vorrà del tempo per capirlo. Quello che vedo è che la griglia può ora riscaldarsi più velocemente. I tempi di preriscaldamento da 20 a 25 minuti sono stati ridotti aumentando la potenza del bruciatore. Sfortunatamente, questo non risolve il problema dell'emettitore di surriscaldamento surriscaldato che perde il suo rivestimento protettivo. Per quanto riguarda il fumo e le rari ma spettacolari fiammate? Questi accadranno ancora.
Questa griglia è dotata di una funzione standard con bruciatore laterale da 13.000 BTU. Poiché i bruciatori sono isolati, non c'è praticamente alcuna possibilità di riaccendere e quindi non è necessario un bruciatore girarrosto .
Fondamentalmente, questa è una griglia a gas con tutte le funzioni (kit girarrosto opzionale) per circa $ 450 USD.
Il resto del grill utilizza una combinazione di acciaio verniciato e acciaio inossidabile di grado inferiore con pomelli in plastica. Le parti del corpo in acciaio inossidabile tendono a scolorirsi e arrugginirsi nel tempo, quindi questa griglia deve essere mantenuta pulita e protetta dagli elementi. Se acquisti questa griglia assicurati di avere una buona copertura per questo.
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