Questa ricetta di pierogi pan polacco-americano è dal mio amico Bobbie. Ama i piatti tradizionali polacchi, ma non ha sempre il tempo di farlo. Questo è un modo in cui ottiene il grande sapore di pierogi senza tutto il lavoro. Confronta la ricetta di Bobbie con la mia casseruola Pierogi , che è fatta con la ricotta e le lasagne al forno pronte al forno.
Questo può essere servito come piatto principale, contorno, antipasto vegetariano, a un brunch, potluck o party di calcio diffuso. Dai un'occhiata a Uncuffed Cabbage di Bobbie per un altro giro veloce su un preferito tradizionale.
Cosa ti serve
- 4 cipolle grandi (tritate)
- 4 once / 1 stick di burro
- 9 tagliatelle lasagne (cotte al dente)
- 12 porzioni di purè di patate istantanei
- 12 fette di formaggio americano
- 1 pizzico di sale (a piacere)
- 1 pizzico di pepe nero (a piacere)
Come farlo
- Caramellare le cipolle nel burro in una padella larga. Ciò richiederà 20 minuti o più. Non affrettarti.
- Aggiungere il formaggio al purè di patate caldo, mescolando fino a quando il formaggio si scioglie (microonde, se necessario).
- Scaldare il forno a 375 gradi. Ricoprire leggermente una padella da 13x9 pollici con uno spray da cucina. Metti tre tagliatelle alla lasagna sul fondo della padella. Distribuire metà della miscela di patate sopra e un terzo delle cipolle. Ripeti con altri tre spaghetti, la restante miscela di patate e un terzo delle cipolle. Metti gli ultimi tre noodles sopra, seguiti dalle restanti cipolle.
- Coprire con un foglio e infornare per 30-40 minuti.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1003 |
| Totalmente grasso | 21 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 41 mg |
| Sodio | 895 mg |
| carboidrati | 184 g |
| Fibra alimentare | 16 g |
| Proteina | 23 g |