La linea di fondo
Il barbecue Pit di Crock-Pot® non sostituirà i vecchi metodi di barbecue in legno o carbone, ma è un'alternativa pratica per cuochi indaffarati che necessitano di un apparecchio vivavoce.
Professionisti
- Il modello da banco è facile da usare all'interno.
- Cremagliera a due posizioni per costolette e carni.
- Fodera in gres porcellanato lavabile in lavastoviglie e in forno.
Contro
- Può essere difficile pulire il gres dei cibi bruciati.
- Richiede ampio spazio di archiviazione.
- Nessuna maniglia sull'unità di riscaldamento inferiore, quindi posizionare con cura prima di iniziare.
Descrizione
- Il grande coperchio a cupola consente la cottura di grandi tagli di carne ed è rimovibile per la pulizia.
- Impostazioni di calore basso e alto.
- Cremagliera a due posizioni, con maniglie di sollevamento, per arrosti o per cuocere le costole in posizione eretta.
- L'inserto in gres rimovibile è lavabile in lavastoviglie.
- Il gres del gres è sicuro per l'uso convenzionale del forno.
- Include un ricettario con dozzine di ricette e linee guida generali sulla cucina per varie carni.
- Può essere usato come un piroscafo posizionando del liquido sul fondo e usando il rack.
- Può essere usato come un Crock-Pot® standard di grandi dimensioni per grandi quantità di cottura.
Guida Recensione - Crock-Pot® BBQ Pit di Rival
Il Rival Crock-Pot® è un apparecchio di base nella maggior parte delle famiglie americane, quindi è stato con grande interesse che ho affrontato il loro nuovo prodotto, il Crock-Pot® BBQ Pit.
C'è un po 'di una curva di apprendimento. Leggi il manuale del ricettario prima di iniziare.
È meglio usare il rack incluso e le carni asciutte per ottenere i migliori risultati in stile barbecue. Cuocere i cibi senza il rack solo se si desidera ottenere un risultato distorto.
Se la tua lavastoviglie è abbastanza grande, questo è il metodo migliore per pulire l'inserto in gres. Molto probabilmente il lavaggio a mano prenderà un considerevole grasso di gomito per rimuovere i cibi bruciati fino a quando il grès non sarà stagionato con l'uso.
Spruzzare con olio da cucina prima dell'uso per ridurre la pulizia. Una pasta di bicarbonato di sodio e acqua può essere utilizzata su punti difficili.
Se ami il tuo tradizionale Crock-Pot® ma hai bisogno di una maggiore capacità, sentiti libero di usare questo modello come pentola a cottura lenta super-dimensionata. Mettere un foglio di carta resistente sopra la parte superiore del gres, prima di chiudere il coperchio per ottenere un sigillo più stretto.
L'unità misura circa 20 x 16 pollici, quindi pensa di fare spazio per riporlo. Non ha maniglie sull'unità di riscaldamento base, quindi non tentare di spostarlo una volta che si è riscaldato. Le maniglie sono attaccate all'inserto in gres.
Crock-Pot® BBQ Pit non sostituirà i vecchi metodi di barbecue in legno o carbone di legna, ma è una comoda alternativa per cuochi indaffarati che necessitano di un apparecchio vivavoce.