Goditi un latte con il tuo tè preferito
I fan del tè che vogliono anche la ricchezza di latte che si trova in un caffè latte possono godersi un tè al latte. Queste bevande semplici e deliziose sono facili da preparare a casa e il gusto può competere con quello che si ottiene presso la caffetteria locale. Meglio ancora, puoi personalizzare completamente un tè al latte come più ti piace.
I lattici del tè sono uno stile di tè al latte e una variazione sui caffè lattes. Come i lattici di caffè, sono fatti tipicamente con latte cotto a vapore.
Tuttavia, invece di caffè espresso , contengono tè, di solito sotto forma di tè verde matcha o un concentrato a base di tè fermentato forte. Un latte al tè può essere caldo o freddo e tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni ingredienti semplici, incluso il tuo tè preferito.
Ingredienti in Tea Lattes
Gli ingredienti base necessari per preparare un tè al latte comprendono tè, latte e un dolcificante. Possono essere serviti caldi, anche se sono anche popolari come un latte ghiacciato. Un'altra opzione è creare una bevanda miscelata. Per questo, puoi mescolare gli ingredienti del latte con circa 1 tazza di ghiaccio o saltare il ghiaccio per un drink più simile al frullato del tè verde matcha .
Il tipo più popolare di tè latte è il latte chai . Questa è una variante occidentalizzata del Masala chai indiano e viene spesso servita su ghiaccio o miscela. Altri tè comuni utilizzati in lattes includono tè verde matcha e Earl Grey , anche se è possibile utilizzare qualsiasi tipo di tè che ti piace.
Per definizione, i lattidi includono latte e latte intero tendono a funzionare meglio, specialmente se stai andando a vapore e schiuma.
Se preferisci, i latticini sono altrettanto gustosi se preparati con latte di soia o altre alternative di latte . Quando sono fatti come bevande secche (come il caffè con latte più schiumoso e cremoso), possono essere decorati con latte art.
I latticini del tè sono spesso addolciti con zucchero o miele. Anche in questo caso, come nella versione per espresso, è possibile creare lattes aromatizzati .
A seconda del tè, puoi aggiungere una varietà di sapori come caramello, vaniglia, cioccolato e cannella. Il modo più semplice per farlo è quello di acquistare o preparare uno sciroppo semplice aromatizzato . Questi possono anche essere usati per addolcire caffè, cocktail e altre bevande.
Passaggi di base per preparare i tè
La ricetta di yerba mate latte è un perfetto esempio di come realizzare un classico tè al latte.
- Inizia a cuocere il latte e l'acqua in una piccola casseruola finché non si scalda. Per una singola bevanda, 5 once di acqua e 3 cucchiai di latte è una buona base.
- Versa il tuo tè nel liquido caldo per il tempo appropriato indicato per quel tè. In genere, da quattro a sei minuti gli conferiscono un sapore gradevole e forte.
- Aggiungi il dolcificante a piacere.
- Mescolare bene. Per creare una grande schiuma di latte, usa un ugello o una piccola frusta per dargli un po 'd'aria.
- Servitelo caldo o raffreddatelo per qualche minuto prima di servirlo in un bicchiere pieno di ghiaccio.
Per il latte freddo, puoi anche prenotare il latte e scuoterlo in uno shaker con tè freddo e il tuo dolcificante preferito.