Il T-Fal® ActiFry® è un apparecchio da banco il cui obiettivo principale è coloro che desiderano cucinare cibi tradizionalmente grassi in un modo a basso contenuto di grassi. Il suo più grande punto di forza è la capacità di preparare patatine fritte a basso contenuto di grassi usando solo 1 cucchiaio di olio. Ha una capacità di 2,2 libbre, con un interno antiaderente. È fondamentalmente un forno da tavolo che utilizza una paletta rotante per mescolare costantemente il cibo mentre cuoce.
Immaginalo come un wok a convezione che non richiede il mescolamento e il lancio del cibo. Potresti aver visto questo apparecchio sul popolare programma televisivo "Dr. Oz" .
Professionisti
• Anche se non assomigliano esattamente alle tue amate fritture di fast food, in realtà producono patatine croccanti piuttosto buone con un minimo di olio. Assicurati che le patate crude siano state sciacquate e asciugate completamente (come specificato nella brochure del prodotto) o finirai con un risultato molle.
• Ovviamente, altri cibi funzioneranno bene con il suo movimento di frittura, come verdure, gamberetti, maiale, pollo e carne. Devono essere tagliati a cubetti o strisce, proprio come faresti per un tradizionale soffriggere.
• Non c'è bisogno di preriscaldare. Mantiene la cucina fresca e consuma meno energia del forno.
• I pezzi si staccano facilmente per la pulizia e sono lavabili in lavastoviglie. Il misurino incluso si trova all'interno della macchina.
• Il coperchio è trasparente in modo da poter guardare il cibo mentre cuoce.
• Fermarsi in qualsiasi momento per aggiungere alimenti che richiedono meno tempo di cottura o per aggiungere condimenti.
• Ha un timer da 99 minuti, sebbene la maggior parte degli alimenti cucinerà in meno di 30 minuti.
• L'esterno della macchina rimane fresco al tatto durante la corsa, una buona sicurezza. Tuttavia, il coperchio può diventare caldo a disagio.
• La base della padella è rivestita con una finitura antiaderente in ceramica.
Nessun PTFE o PFOA.
• Un libretto di ricette limitato comprende 35 ricette e linee guida di base per la creazione di creazioni personalizzate.
• Le patatine surgelate non hanno bisogno di olio aggiuntivo poiché sono state pre-cotte. La maggior parte dei prodotti della pepita di pollo e simili possono anche essere cucinati nella macchina.
Contro
• È costoso. Al prezzo di vendita consigliato di $ 249, si vorrebbe sicuramente usarlo per più di patatine fritte
• La versatilità è limitata agli alimenti che generalmente funzionano bene in agitazione. I cibi più morbidi possono piegarsi e essere frantumati dalla pagaia rotante.
• C'è un po 'di una curva di apprendimento sui tempi di cottura di cibi diversi. Se i tempi non sono corretti, finirai con cibi scotti, altri giusti e altri crudi. Il tempismo è tutto.
• Ad eccezione delle patatine fritte, la maggior parte dei pasti richiederà un occhio attento, pianificazione e attenzione. Non è come quello che puoi impostare e dimenticare.
• Tutto si ripulisce facilmente come promesso, ad eccezione della pagaia, che richiede un po 'di grasso di gomito. Se usi delle salse con dello zucchero, puoi quasi dimenticarti di pulirlo completamente. (Questo non influisce sulla funzionalità.)
• La macchina ha un timer che conta alla rovescia e emette un segnale acustico quando il tempo è scaduto. Tuttavia, non spegne la macchina.
Il segnale acustico non è molto forte, quindi prestate molta attenzione.
• Può essere utilizzata solo una minima quantità di liquido. Ancora una volta, questo non è un fornello lento o una pentola.
• Il prodotto misura 16,7 x 13,6 per 9,4 pollici e pesa 8,9 chili. Pianificare in anticipo lo spazio di utilizzo del contatore e lo spazio di archiviazione.
• A meno che non si stia facendo un contorno nella macchina, pianificare 2 porzioni per adulto per uso. Semplicemente non regge abbastanza da fare un piatto principale per nutrire una famiglia di 4 persone.
• La macchina ha solo 1 impostazione di temperatura: 338 F. È accesa o spenta.
• I lotti di cibo più piccoli non funzionano bene. Il cibo viene semplicemente spinto dalla paletta anziché ruotarlo per cuocere tutti i lati.
• Alcuni cibi hanno la tendenza a rimanere bloccati, il che può causare bruciature e fumo. Non lasciare la macchina incustodita.
• Non usare con cibi impanati o impanati.
Il rivestimento si staccherà.
• La ricetta del risotto nel libretto è stata un clamoroso fallimento durante i miei test.
La linea di fondo
Se stai cercando una macchina per fare fritture e fritture a basso contenuto di grassi, ActiFry offre come promesso, anche se a un prezzo pesante. Le patatine sono gustose, ma non molto diverse dalle patatine fritte tradizionali. La paletta elimina la necessità di capovolgere il cibo, ma è necessario tenere d'occhio la macchina mentre è in funzione. Uno dei maggiori inconvenienti è il timer, che non spegne la macchina quando esegue il conto alla rovescia. Posso vedere questo come un rischio per la sicurezza.
Tutto sommato, ActiFry funziona come pubblicizzato per patatine fritte e friselle. Non è una friggitrice. È più un forno a convezione. A mio parere, è troppo caro per la sua funzionalità.
Assicurati di confrontare i prezzi.
Divulgazione: i campioni di revisione sono stati forniti dal produttore.