Questa deliziosa ricetta per Nut Goody Bars è favolosa. Se ti piacciono le caramelle a base di cioccolato, torrone e un sacco di noccioline, ti sveglierai su queste barre.
Assicurati di tagliare le barre in piccoli quadrati, perché è così ricco. Questa ricetta produce un enorme ventaglio di caramelle, che si congelano bene, quindi condividili con la tua famiglia e i tuoi amici. Mantieni le barre nel frigo; se lasciati a temperatura ambiente, potrebbero diventare troppo morbidi per tagliare in quadrati.
A proposito dello zucchero in polvere: trovo più facile comprare una busta da due chili di zucchero a velo piuttosto che misurare le tazze da 7-1 / 2; usa il tutto È anche una misura più accurata.
Cosa ti serve
- 12 once / 1 confezione di gocce di cioccolato (semisweet)
- 12 once / 1 pacchetto di chip butterscotch
- 2 tazze di burro di arachidi
- 2 tazze di arachidi (arrostite)
- 1 tazza di burro
- 2/3 tazza di crema (leggera)
- 3 once / 1 confezione pudding mix (NON istantaneo, vaniglia)
- 2 libbre / 7 1/2 tazze di zucchero (in polvere)
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Come farlo
1. Imburrare una padella antiaderente 15x10 "e metterla da parte.
2. In una grande casseruola, fondere le scaglie di cioccolato e i chip butterscotch fino a ottenere un composto liscio, mescolando spesso. Togliere dal fuoco e aggiungere il burro di arachidi, mescolando fino a quando la miscela è sciolta e liscia.
3. Distribuire metà della miscela di cioccolato fuso nella padella preparata e conservare in frigorifero.
4. Mescolare le arachidi nella miscela di cioccolato rimanente nella casseruola e mettere da parte.
5. In un'altra casseruola grande e pesante, unire burro e panna leggera a fuoco medio, mescolando fino a quando non si scioglie.
6. Mescolare la miscela di budino (assicurarsi che non sia un budino istantaneo, ma il tipo che è cotto) e mescolare a fuoco medio fino a quando la miscela si addensa leggermente. Non lasciare che la miscela arrivi a ebollizione.
7. Togliere la padella dal fuoco e sbattere lo zucchero a velo, usando un mixer. Quindi aggiungere la vaniglia e frullare.
8. Lascia raffreddare questa miscela per 15 minuti.
9. Quindi distribuire la miscela di budino sulla miscela di cioccolato solidificato nella vaschetta di gelatina. Mi piace farlo cadere sullo strato di cioccolato con piccole cucchiaiate, quindi distribuirlo delicatamente con una spatola offset.
10. Raffreddare gli strati di cioccolato e budino per 30-40 minuti fino a quando rassodano. quindi versare il cioccolato e la miscela di arachidi con un cucchiaio e spalmare delicatamente per coprire.
11. Raffreddare le barre fino a quando sono fisse, circa 2 ore, quindi tagliare in barre. Conservare in frigorifero.
NOTA: Assicurati di utilizzare il pieno 7-1 / 2 tazze di zucchero a velo nel ripieno. Questo è molto, ma è necessario quindi il set di riempimento. E assicurati di utilizzare un mix di budino alla vaniglia COTTO, non il tipo istantaneo, che farà fallire la ricetta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 443 |
| Totalmente grasso | 34 g |
| Grassi saturi | 13 g |
| Grassi insaturi | 13 g |
| Colesterolo | 41 mg |
| Sodio | 246 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 22 g |