Utilizzando spicchi di limone come uno stampo, questi colpi di gelatina di 4 ingredienti sono incredibilmente facili e super impressionanti per potluck e feste. Assicurati di lasciarle raffreddare per un minimo di 4 ore (anche se la notte è l'ideale), poiché saranno molto più facili da tagliare e mantenere la loro forma.
Cosa ti serve
- 4 limoni interi
- 1 tazza di limonata rosa
- 2 confezioni di gelatina normale
- 1 tazza di vodka
- Opzionale: 2 gocce di colorante alimentare rosa
Come farlo
- Taglia i limoni a metà. Usando un coltello da cucina e un cucchiaio, svuota accuratamente l'interno.
Aggiungere la limonata in una pentola o una padella profonda e cospargere la gelatina sul succo. Lasciare riposare per 2 minuti fino a "sbocciare". Vedrai una forma di film increspato in alto.
Mettere la miscela a fuoco basso. Scaldare e continuare a frullare finché la gelatina si scioglie uniformemente, circa 2-5 minuti. Fare attenzione a non far bollire la miscela.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare un po '. Mescolare la vodka. A questo punto puoi anche aggiungere alcune gocce di colorante alimentare rosa per ottenere un colore rosa più profondo.
Metti le metà del limone a faccia in su in una scatola di muffin. Versare il composto a metà limone.
Refrigerare fino al set, 4-24 ore.
- Tagliare con cura i limoni a spicchi e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 42 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 3 g |