Guarda come preparare deliziose ricette a basso contenuto calorico per i panini
Panini, o il grande panino italiano alla griglia, ha infinite possibilità quando si tratta di ripieni e varietà. Di solito, nelle ricette dei panini, si trovava una raccolta di carni e verdure avvolte in strati di formaggio melty, il tutto pressato tra due fette di pane sostanzioso e grigliato alla perfezione. Potresti chiederti se un panino sandwich si inserisce nel tuo stile di vita ipocalorico, e la risposta è sì, a patto che vengano seguite alcune linee guida.
Usa carni magre
Prima di tutto, usa le carni magre come petto di pollo, carne magra o prosciutto magro per il ripieno di carne. Evita molte carni lavorate, come salami o peperoni, che si riempiono facilmente di grassi e calorie e di altri ingredienti artificiali e conservanti che non sono compatibili con una dieta sana. In secondo luogo, sfruttare le verdure a basso contenuto calorico come funghi, cipolle o pomodori. Altri ottimi ripieni di verdure includono peperoni grigliati o arrostiti, melanzane e zucca. Utilizzare un sacco di verdure per il riempimento extra.
Melty Cheese
Un panino non sarebbe un panino senza il formaggio melty, quindi non lasciarlo fuori nel tentativo di risparmiare sulle calorie. Invece, utilizzare una varietà a ridotto contenuto di grassi come il cheddar al latte al 2% o la mozzarella parzialmente scremata, che è naturalmente inferiore in calorie rispetto alle controparti a più alto contenuto di grassi. Oppure, puoi semplicemente optare per una varietà altamente aromatizzata come la groviera o l' asiago e utilizzare solo una piccola quantità per ottenere un vero piacere per il palato.
Ecco dove ingredienti di buona qualità possono davvero fare la differenza nella tua cucina quando la quantità di trionfi di qualità.
Vai leggero sul burro o olio
Infine, non lasciare accumulare calorie extra quando vai a grigliare il panino soffocando il pane con burro o olio come fanno molti panini alla griglia. Una soluzione semplice a questo è di utilizzare una pressa per panini con una superficie antiaderente dove è richiesto pochissimo o nessun olio per grigliare.
Se non si dispone di una pressa per panini, funzionerà anche un semplice tegame o anche una padella pesante. Se scegli questa opzione, assicurati di utilizzare uno spray da cucina antiaderente anziché cumuli di burro o olio quando grigliate il panino.