Yoder Smokers entrò nel business per produrre una linea di prodotti che avrebbe funzionato altrettanto bene sul circuito della competizione e sul cortile. Dopo alcuni anni di crescenti dolori nel mercato del pellet, Yoder è emerso come produttore di alcune ottime griglie a pellet. Questo, il YS640, è probabilmente il loro modello di maggior successo. Abbastanza grande da poter cucinare seriamente ma abbastanza economico da essere competitivo nella fascia di prezzo più bassa, questo è un grill / fumatore versatile e capace.
Professionisti
- Capacità di griglia diretta ad alta temperatura
- Regolatore di temperatura di precisione
- Grande capacità di cottura
Contro
- Ritenzione di calore limitata
Descrizione
- 40 pollici quadrati di area di cottura primaria espandibile a 784 pollici quadrati
- Intervallo di temperatura da 150 a 600 F / da 65 a 315 C
- Tramoggia a pellet montata lateralmente da 20 libbre
- Piastre di cottura in acciaio cromato
- Precisione, pannello di controllo incrementale a 5 gradi
- Costruzione in acciaio verniciato a polvere
- Coperchio a singolo strato con controbilanciamento
- Schermo interno per la regolazione del flusso d'aria e del calore
- Prodotto negli Stati Uniti da Yoder Smokers, Inc.
Guida Review
I fumatori Yoder sono orgogliosi di sapere come i loro fumatori e le loro griglie a pellet fanno sul circuito del barbecue da competizione ed è vero che si trovano molti dei loro prodotti utilizzati per trasformare il barbecue vincente. Questo modello è la dimensione e la capacità perfetta per il cuoco del barbecue del cortile che desidera anche un'unità che può fare griglia diretta. I 640 pollici quadrati di spazio di cottura sono aggiornabili a oltre 1.000 pollici quadrati.
La capacità di questa unità è abbastanza grande per cucinare un sacco di cibo, ma comunque abbastanza piccola da giustificare l'accensione di poche persone.
L'opzione griglia diretta per questa griglia a pellet è un set di tre GrillGrates . Questa griglia a pellet consente di grigliare direttamente rimuovendo la piastra del deflettore di calore e sostituendo le griglie di cottura standard con GrillGrates in alluminio pesante.
Lasciare che le griglie preriscaldino e questa griglia a pellet può fare un buon grilletto ad alta temperatura.
Come è generalmente richiesto per le griglie a pellet, c'è una certa quantità di smontaggio e rimontaggio con questa griglia. Una manutenzione regolare richiede la rimozione delle griglie e del deflettore di calore per pulire le ceneri e ispezionare la pentola del fuoco. Il modo migliore per eliminare l'accumulo di cenere è con un aspirapolvere.
Yoder YS640 Pellet Grill è tipico di prodotti simili. Una delle più grandi caratteristiche che differenziano questa griglia dagli altri è che questo modello è prodotto negli Stati Uniti. Costruito in acciaio pesante e sembra molto più un fumatore che un grill, questo è un prodotto serio, ma che si può avere per meno di $ 1.500 USD, che lo rende uno dei migliori grill a pellet nella sua fascia di prezzo.
C'è una vasta gamma di accessori e aggiornamenti disponibili per questo modello e Yoder è proattivo nel migliorare la programmazione sulla centralina del computer con aggiornamenti occasionali del firmware. Il supporto per i prodotti Yoder è stato molto buono, anche se dipende dal rivenditore che ti vende la griglia.