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5 panini gelato unici
Io urlo, tu gridi, tutti gridiamo per gelato ... .sandwiches! Il 2 agosto è la giornata nazionale dei gelati al panino. Mentre le origini di questa deliziosa vacanza non sono chiare, abbiamo pensato perché mettere in discussione una buona cosa? Qui ci sono cinque ricette fatte in casa con il gelato al gelato che sono così buone, che farai affari lontano dal camion dei gelati.
Almeno le origini del gelato sono abbastanza chiare. Scopri di più sulla sua dolce storia qui.
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Ice Cream Bar Trifle
Ricetta: Ice Cream Bar Trifle
Hai appena iniziato il tuo viaggio culinario? Hai bisogno di un grande dessert che alimenti una folla? Uno dei miei tipi preferiti di ricette perché non c'è praticamente nessuna abilità nel creare e spesso alimentano un piccolo esercito. E non c'è niente di più bello di una sciocchezza stratificata piena di pezzi deliziosi.
Pur essendo essenzialmente una ricetta di "scarico e mescola", tutto ciò che devi ricordare quando fai una sciocchezza è non "scaricare" e non "mescolare". Aggiungere gli ingredienti a mano e poi eseguire una spatola attorno ai lati della zuppa ciotola per rimuovere eventuali schizzi o briciole. Aggiungere con cura lo strato successivo e pulire di nuovo la ciotola con la spatola o un panno asciutto. Quando il gelato è coinvolto, come in questa ricetta, lavora il più velocemente possibile in modo che non si sciolga e trasuda nei tuoi altri strati. Infine, se stai assemblando la ricetta in anticipo, aspetta di aggiungere panna montata e altri contorni. In questo modo puoi coprire la sciocchezza e conservarla in frigorifero senza smussare.
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Pops del panino del gelato di Chocolatey Chip
Ricetta: Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Non importa quanto velocemente mangi un panino con il gelato, finirai con briciole di biscotti appiccicose sulle dita. Inserire: il bastone del ghiacciolo. Ora puoi mangiare le tue prelibatezze congelate preferite senza fare confusione o aver bisogno di un tovagliolo.
I veri panettieri di gelato hanno imparato molto tempo fa il take-it-to-go. Ma non hanno biscotti fatti in casa con sandwich al cioccolato. I biscotti in questa ricetta sono morbidi, saporiti e fantastici con o senza gelato al centro. Si consiglia di preparare i biscotti e assemblare i panini la sera prima. Una notte nel congelatore indurisce nuovamente il gelato e mantiene il bastone in posizione in modo da poter immergere il piacere in cioccolato fuso.
Se si decide di aggiungere la pioggerella al cioccolato bianco, congelare nuovamente i panini dopo il bagno al cioccolato semidolce. Una borsa da piping è perfetta per la pioviggina, ma puoi anche usare una busta di plastica richiudibile. Basta tagliare una piccola quantità da uno degli angoli inferiori del sacchetto e strizzarlo molto delicatamente.
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Sandwich gelato senza glutine
Ricetta: panino gelato senza glutine
Fortunatamente per coloro che seguono una dieta priva di glutine, la maggior parte dei gelati è naturalmente priva di glutine. I biscotti sandwich al gelato, sfortunatamente, non lo sono. Poiché la cottura senza glutine è un'arte in sé, abbiamo deciso di creare un panino interamente senza glutine che non costasse una fortuna per gli ingredienti.
Lo abbiamo fatto grazie a una farina senza glutine premiscelata, per tutti gli usi, un prodotto ora facilmente reperibile nei negozi di alimentari di tutto il paese. Abbiamo anche aggiunto la gomma Xantham, un agente addensante e stabilizzante a base vegetale che imita il glutine nella farina di frumento ed è ciò che dà consistenza e forma ai prodotti da forno senza glutine. Oltre alla farina senza glutine e alla gomma Xantham, questo è per gli ingredienti "speciali". Il resto di questa ricetta può essere fatto con i tuoi punti di ristoro giornalieri e scommetteremo che nessuno saprà che è una ricetta senza glutine.
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Waffle al gingerbread e gelato allo zabaione
Ricetta: Waffle al gingerbread e gelato allo zabaione
Ok, questa ricetta potrebbe essere un tratto su un "sandwich". Ma è il modo migliore in cui possiamo giustificare i panini con gelato per colazione. Ed è la ricetta perfetta da preparare durante un'estate calda o natalizia.
Abbiamo creato il nostro gelato artigianale per lo zabaione in questa ricetta ed è davvero facile se hai una macchina affidabile. Ecco cosa vuoi ricordare quando fai un gelato artigianale:
- Alcuni dei migliori gusti di gelato sono i più facili da fare. Ad esempio, metà e metà, panna, zucchero e estratto di vaniglia fanno un gelato assolutamente delizioso che puoi gustare così com'è, oppure utilizzare come base per altre ricette.
- Non aver paura di sperimentare con i componenti aggiuntivi. Noci, biscotti frantumati o caramelle e salatini sono sempre un successo. Ma prova anche della frutta fresca di stagione fresca ... o delle verdure! Assicurati di aggiungere gli extra dopo la zangolatura per mantenere la consistenza e un mix uniforme.
- Assicurati che i tuoi ingredienti siano ben refrigerati prima di iniziare. Pre-congelare caramelle, frutta e noci per i migliori risultati. Più gli ingredienti sono freddi, più veloce sarà il tuo gelato.
- Quando la macchina ha finito di sbattere, fai del tuo meglio per congelare il tuo gelato prima di servirlo. Alcune ore sono le migliori; un'ora farà sì che la tua creazione sembri più simile a un gelato e meno come un frappè.
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Sandwich gelato alla fragola
Ricetta: panino gelato alla fragola
Questa è una delizia gastronomica di gelato in un pacchetto del sabato pomeriggio. Quando il clima è caldo e umido, non c'è momento migliore per restare in casa e fare qualcosa di fresco.
Questa ricetta richiede biscotti fatti in casa con gelato al gelato alla vaniglia, che valgono la pena. Abbiamo aggiunto solo un pizzico di limone che si abbina bene con le fragole, mentre il latticello aggiunge ancora più sapore e una tenerezza molto importante. Fai attenzione a non sovra-cuocere i biscotti perché devono essere morbidi. Il congelamento indurisce i biscotti, quindi è essenziale che i biscotti siano morbidi prima di avvicinarsi al freezer.
Se hai tempo solo per la versione pronta in cinque minuti di questa ricetta, compra dei biscotti di limone o zucchero pre-confezionati e riempili con gelato alla fragola. Oppure, fai il tuo sandwich personalizzato interamente ... doppio cioccolato e lampone, scaglie di cioccolato e burro di arachidi, o farina d'avena con uvetta al burro di noci pecan.