Ci sono molti tentativi per un espresso martini là fuori, ma l'ormai chiuso ristorante Bacchus a St. Croix, nelle Isole Vergini detiene ancora il titolo di miglior cocktail Martini Espresso di gran lunga. Pensiamo che sia stata la combinazione del rum alla vaniglia di Cruzan e del caffè fermentato fresco e forte che ha reso questo uno spettacolare.
Quando lo fai, assicurati di lasciar raffreddare il caffè e assicurati che sia fresco, se il caffè è caldo, il ghiaccio nello shaker si scioglierà quasi all'istante. Alcuni minuti nel frigorifero o nel freezer ghiacciano piacevolmente il caffè caldo.
Cosa ti serve
- 2 once
- Rum alla vaniglia Cruzan
- 1 3/4 once
- Liquore al caffè Kahlua
- 1 1/2 once forte
- caffè , refrigerato
Come farlo
- Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agita bene
- Versare in un bicchiere da cocktail ben raffreddato .
Ricetta per gentile concessione: Bacchus Restaurant, St. Croix, Isole Vergini americane
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 132 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| carboidrati | 0 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |