Barrette di zucca con guarnizione di streusel

Queste barrette di zucca sono condite con un friabile zucchero di canna e crema di noci di pecora. Le barrette sono fatte con zucchero di canna, spezie e purea di zucca. Il condimento è una miscela di zucchero di canna, noci pecan e burro con un po 'di farina e cannella.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Imburrare e infarinare una teglia da 13x9 pollici. Scaldare il forno a 350 °.
  2. In una ciotola, unire la farina 1 1/2 tazze, 3/4 tazza di zucchero di canna e zucchero semolato, il lievito, la cannella, la noce moscata e il sale; accantonare. In una terrina, sbattere le uova, la zucca, la vaniglia e l'olio fino a quando sono ben amalgamati, raschiando la ciotola alcune volte. Mescolare gli ingredienti secchi fino a miscelarli. Stendere nella teglia preparata.
  3. In un'altra ciotola, unire la farina di 3/4 di tazza, 1/3 di tazza di zucchero di canna e cannella. Usando un frullatore, tagliare il burro fino a quando diventa friabile; mescolare le noci con le dita. Cospargere uniformemente la pastella di zucca. Cuocere per 25-30 minuti, fino al set. Uno stuzzicadenti inserito nel centro dovrebbe risultare pulito. Raffreddare in padella su un rack. Tagliare a quadrati per servire.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 219
Totalmente grasso 14 g
Grassi saturi 3 g
Grassi insaturi 8 g
Colesterolo 45 mg
Sodio 166 mg
carboidrati 21 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 3 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).