Pomodori stufati con mais

Questa semplice combinazione di pomodori, peperoni e mais rende un gustoso contorno per ogni momento dell'anno.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Soffriggere le cipolle affettate a burro in una casseruola fino a quando non diventano traslucide, circa 3 o 4 minuti. Aggiungere il peperone e i pomodori a pezzetti. Portare ad ebollizione; Riduci il calore, copri e fai sobbollire per circa 10 minuti.
  2. Aggiungere il mais e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, o fino a quando il mais è tenero.
  3. Condire con sale e pepe conditi a piacere.