Caffè, tè o succo? Le tre bevande analcoliche più popolari in Polonia sono tè o herbata, caffè o kawa e succo o sok.
Tè
Molti europei dell'Est sono bevitori di caffè e voglio dire, un caffè così forte che ti mette i capelli sulla lingua. Ma in Russia, Ucraina e Polonia, il tè è la bevanda preferita. Ed è di solito bevuto in un bicchiere con un supporto di metallo fantasia in modo da non bruciare le dita. Il tè è solitamente un affare debole e viene servito nero con zucchero e limone.
Le tisane sono molto popolari con miscele di foglie essiccate, fiori, bacche ed erbe, spesso coltivate nel proprio giardino.
caffè
Ma Cracovia ama il suo forte caffè nero noto come czarna, letteralmente la parola "nero" o a
czarna kawa che, nella sua forma più estrema, equivale all'espresso. Il caffè con latte è kawa z mlekiem e il caffè con panna o latte si chiama biały kawa, letteralmente "caffè bianco".
succhi di frutta
I succhi di verdura e di frutta o il sok owocowy, in particolare la mela e il ribes nero o la czarna porzecka, abbondano e sono più popolari delle bevande gassate come le cole, sebbene siano preferiti con il set più giovane. Un'arancia gassata nota come oranżada è apprezzata da tutte le età. L'acqua in bottiglia, con o senza gas (carbonatazione), è anche un preferito dissetante.
composte
Una composta (kompot) è una bevanda a base di frutta fresca o secca stufata a cui vengono aggiunti zucchero e talvolta chiodi di garofano.
Le composte più popolari sono mela, marasca, ribes, amarena, fragola, pera e rabarbaro. Sono serviti freddi in un bicchiere con la frutta aggiunta. Le composte sono "messe su" in estate quando i frutti sono abbondanti per durare durante l'inverno.
Bevande caseari
Il kefir e il latticello (a volte con erba cipollina sminuzzata) sono sempre stati popolari come dissetanti e, negli ultimi anni, gli smoothies di yogurt stanno diventando sempre più popolari così come le bevande energetiche.
Kwas
Una bevanda popolare fermentata ma non alcolicamente legale è kwas , che è un antipasto fatto fermentando pane e / o barbabietole o altre verdure o frutta. È usato nella preparazione della zuppa, in particolare in barszcz o żurek , e alcune persone lo raffreddano e lo bevono come elisir per la salute.