L'alternativa economica di Kamado
Negli ultimi anni, la griglia a carbone in stile Kamado è passata da un prodotto di nicchia a una necessità mainstream. Conosciuta per la realizzazione di prodotti più economici, la griglia Char-Broil Kamander è una versione in metallo del popolare stile Kamado. Questo lo rende uno dei meno costosi sul mercato, e con la portata di Char-Broil, quella che è destinata a diventare un'opzione popolare.
Pro e contro del Char-Broil Kamander Grill
L'elenco dei pro e contro è un modo utile per determinare se vale la pena acquistare questa griglia.
Professionisti
- Il corpo isolato tiene in calore per una cottura efficiente
- Buon controllo della temperatura
- Funziona come un grill, fumatore e forno per arrostire
- Può essere spento per spegnere il carbone rimanente
Contro
- Un gran numero di componenti in plastica
- I materiali sono sottili e soggetti a corrosione
- Ha un adesivo di marketing Char-Broil difficile da rimuovere
Descrizione del prodotto
- Superficie di cottura del diametro di 20 pollici (327 pollici quadrati)
- 113 pollici quadrati di spazio di cottura aggiuntivo (rack riscaldamento)
- Il tappo di sfiato superiore è in ghisa, lo sfiato inferiore è in plastica
- Gli sfiati sono numerati per un segnale visivo
- Corpo metallico coibentato a doppio strato
- Corpo e deflettore / gocciolatoio smaltati in porcellana
- Coperchio a molla per un facile sollevamento
- Cenere di raccolta rimovibile
- Piastre di cottura in ghisa rivestite in porcellana
- Fold side table
- Montato su due ruote e una gamba smussata
- Fatto in Cina
Funzionalità Grill
Il Char-Broil Kamander Kamado è in grado di colpire i tipi di alte temperature necessarie per bruciare bistecche pur essendo in grado di mantenere basse e basse temperature per lunghi periodi di tempo per affumicare briskets .
È efficiente nel suo consumo di carburante e le due prese d'aria consentono una facile regolazione della temperatura. La superficie di cottura del diametro di 20 pollici (327 pollici quadrati di spazio di cottura primario) è abbastanza grande da contenere un tacchino da 20 libbre o un grosso petto. In ogni modo, questa è una griglia di Kamado e può fare qualsiasi cosa che qualsiasi altra griglia di Kamado può fare.
Kamado Grills and Longevity
Le griglie Kamado, costose e ben curate, possono durare una o due generazioni. Probabilmente questa griglia non ti darà quel tipo di longevità. Dopo un mese, l'unità di test ha mostrato segni di corrosione su alcune parti. Questi dovranno essere oliati e potrebbero presentare problemi in futuro.
Uno sguardo alle caratteristiche e agli inconvenienti di spicco
La caratteristica distintiva di questa griglia è sia una rappresentazione della capacità di Char-Broil di essere innovativa, sia i loro problemi con il controllo di qualità e componenti di qualità. La presa d'aria è montata sul tavolo laterale. Entrambe le prese d'aria superiori e inferiori possono essere viste e regolate simultaneamente; non è necessario piegare o accovacciarsi per raggiungere le prese d'aria. Queste prese d'aria sono grandi, numerate e molto convenienti. Le prese d'aria possono essere regolate rapidamente per raggiungere la temperatura desiderata. Lo sfiato inferiore è collegato alla base della griglia tramite un condotto. Una vite sul cappuccio sigilla il fondo della griglia e consente una facile pulizia (anche se le ceneri vengono raccolte in un cassetto cenere all'interno della griglia che viene semplicemente sollevato).
Il problema con questa comoda disposizione è che la ventola, il condotto e il tappo di montaggio inferiore sono realizzati in plastica economica. C'è un alto rischio che questa plastica si sciolga e danneggi il sistema.
Una lamentela comune sui prodotti Char-Broil è che questa griglia, come tutti i loro prodotti, ha un adesivo di marketing sul tavolino. Questi adesivi sono economici e molto difficili da rimuovere.
Tutto sommato, e considerando il prezzo, questo è un grill Kamado funzionante che può fare tutto, in un pacchetto completo. La griglia funziona bene ed è facile da usare. No, non verrà trasmesso ai bambini, ma a questo prezzo possono comprarli da soli.
Confrontando un Kamander Grill con il Big Green Egg
La tentazione quando si guarda una nuova griglia di Kamado è quella di confrontarlo con lo standard del settore, il Big Green Egg . Se il Big Green Egg realizzasse un modello da 20 pollici e se fosse equipaggiato con tutto ciò che lo standard Char-Broil Kamander avesse in dotazione, probabilmente costerebbe oltre $ 1.500. L'uovo ha un guscio di ceramica durevole e un aspetto attraente.
Il Kamander ha un guscio metallico isolato e un aspetto meno attraente.
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