Questa è una classica cioccolata calda vecchio stile, una bevanda deliziosa per l'autunno o l'inverno. Questa versione è fatta con cioccolato non zuccherato, latte, zucchero e vaniglia. Questa cioccolata calda è la bevanda perfetta per un freddo autunno o una giornata invernale!
Alcuni condimenti classici includono marshmallows regolari o mini o un cucchiaio grande di Marshmallow Creme o Fluff. Oppure completalo con panna montata appena sfornata o panna montata.
La cioccolata calda è anche abbastanza versatile e ci sono molti modi per renderla tua o portarla sopra le righe. Controlla le varianti sotto la ricetta di base. Rendilo più ricco, aggiungi delle spezie o aggiungi dei liquori alla menta nella versione da cavalletta adulta.
Cosa ti serve
- Cioccolato non zuccherato da 2 once (2 quadrati)
- 1/3 tazza di zucchero (granulato)
- 4 tazze di latte
- Pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- Opzionale: crema marshmallow, Fluff o panna montata
Come farlo
- Mettere il cioccolato, lo zucchero, il latte e il sale in una casseruola da 2 quarti a fuoco medio-basso. Riscaldare, mescolando, fino a quando il cioccolato si scioglie e la miscela è ben amalgamata.
- Mescolare nella vaniglia; versare la cioccolata calda in tazze e guarnire con un cucchiaio di marshmallow o panna montata, se lo si desidera.
Variazioni Hot Chocolate
- Ricca cioccolata calda: sostituisci da 1 a 1 tazza e mezzo di latte intero con metà-metà o crema leggera.
- Crostata di cioccolata calda: aggiungere 4 cucchiai di creme de menthe e 1 cucchiaio di crema di cacao, oppure a piacere.
- Cioccolata calda messicana speziata: aggiungere 3/4 cucchiaini di cannella in polvere e un pizzico di peperoncino in polvere all'ancora. Aggiungi un bastoncino di cannella ad ogni tazza e aggiungi una cucchiaiata di panna montata.
- Cioccolata calda alla cannella: aggiungere 1 cucchiaino di cannella in polvere alla miscela di cioccolata calda.
- Cioccolata calda alla moka: aggiungere 2 cucchiai di caffè espresso istantaneo alla casseruola insieme a cioccolato, zucchero, latte e sale.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 299 |
| Totalmente grasso | 14 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 25 mg |
| Sodio | 183 mg |
| carboidrati | 35 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 9 g |