Semplici idee per migliorare il sapore e la consistenza
Abbiamo tutti una vita impegnata, anche quelli di noi che amano cucinare. Quando non hai il tempo di stare in cucina e fare il flan da zero , apri una scatola e circa 10 minuti dopo il flan è in rame e si raffredda sul bancone. Venti minuti più tardi, è tranquillamente agghiacciante in frigorifero e puoi stare fuori a fare qualcos'altro.
Come migliorare Flan From a Box
Se realizzato con il flan mix, la texture è liscia e il gusto è accettabile, ma nulla è paragonabile a un flan fatto da zero.
Quindi, cosa puoi fare per ravvivare un flan da una scatola? Ecco alcune idee per far diventare più ricco un flan da una scatola, dargli un sapore speciale e migliorare la consistenza:
- Sostituire metà e metà per metà del latte. Questo darà al flan un sapore più ricco e una consistenza più cremosa.
- Sostituire il caffè espresso con metà del latte per ottenere un caffè dal sapore intenso. Guarnire con chicchi di caffè interi e una cucchiaiata di panna montata.
- Sostituire il latte con parti uguali di metà e metà e latte di cocco per una consistenza più ricca e un sapore di cocco. Guarnire con noce di cocco grattugiata tostata sopra prima di servire. Per garantire il sapore di cocco, utilizzare latte di cocco intero. La " crema di cocco " è più spessa e più ricca, con più aroma di cocco, ma poiché ha aggiunto zucchero può rendere il flan troppo dolce.
- Fate sciogliere 2-3 cucchiai di cioccolato fondente in una piccola casseruola o nel microonde, quindi mescolate un po 'di miscela di latte e flan al cioccolato per diluirlo. Aggiungere lentamente la miscela di cioccolato fuso nella miscela di latte e flan, mescolando. Se necessario, utilizzare un miscelatore o un miscelatore elettrico per miscelare completamente.
- Sostituire metà del latte con metà e metà e aggiungere 1/2 tazza (4 once) di pasta di mandorle per un ricco sapore di mandorla. Guarnire con mandorle affettate.
- Aggiungere un cucchiaino di frutta secca tritata finemente, come fichi e datteri, o noci tritate come mandorle o noci ad ogni stampo dopo averlo impastato.
- Aggiungi due o tre cucchiai del tuo liquore o brandy spagnolo preferito al flan del latte prima che bolle. Le istruzioni sulla maggior parte dei mix di flan indicheranno di far bollire brevemente la miscela di latte, quindi aggiungere l'alcol prima che bolle consentirà ad una parte dell'alcool di evaporare prima della cottura. Il brandy spagnolo di sherry, il rum o il liquore 43 sono alcune possibilità.
Se stai preparando un flan senza cottura da una scatola e vuoi usare la frutta fresca, ti consigliamo di attendere fino a quando il flan è pronto per essere servito. Disporre la frutta sopra le porzioni individuali o sul lato per aggiungere colore e sapore di frutta fresca. L'aggiunta di un po 'di frutta fresca al mix potrebbe far sì che il flan non si imposti correttamente.