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In primo luogo, l'insalata di maccheroni è placcato
Foto © John Mitzewich Dato che questo è stato il mio primo piatto dell'immondizia, ho lasciato che il bancone mi guidasse. I clienti di solito ottengono una scelta di due basi da una lista che include; patatine fritte, insalata di pasta, fagioli al forno, mac e formaggio, patatine fritte, tra gli altri. Ho deciso di andare con la scelta più salutare, l' insalata di maccheroni , che ho potuto vedere aveva minuscoli granelli di verdure. Wow, c'è molta insalata di maccheroni!
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Quindi è arrivato l'Home Fries
Foto © John Mitzewich Mi stavo già innervosendo. Avevano appena iniziato, e avevo già due chili di cibo nel mio piatto!
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Tempo per i Red Hots
Foto © John Mitzewich Nemmeno uno, ma due enormi omini di manzo rosso sono stati fiammati e aggiunti alla cima del mio mucchio di amido. Mi stavo chiedendo se il piatto di plastica avrebbe effettivamente supportato tutto quel peso.
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Senape e cipolle gialle guarniscono il piatto
Foto © John Mitzewich Non importa che tipo di piatto di spazzatura scegli, tutti prendono senape e cipolle. Questa è solo la regola.
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Il piatto è finito con una salsa di carne misteriosa
Foto © John Mitzewich Questo piatto bizzarro era finito con due grandi mestoli di quello che l'impiegato mi aveva detto era "come il peperoncino" e "pensavo fosse carne di manzo". Nel caso che non mi riempisse, alcune fette di pane bianco erano il tocco finale. Sono sicuro che qualsiasi ricetta standard per il peperoncino potrebbe funzionare nel caso in cui tu decida effettivamente di farlo a casa.
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Il mio tentativo di finire il piatto dell'immondizia nel nome della ricerca culinaria
Foto © John Mitzewich A parte questo, in realtà era piuttosto gustoso. Mi ha ricordato di essere al picnic della compagnia, e tu non vuoi sembrare un maiale e continuare a salire sul tavolo del buffet, in modo da accumulare il cibo che si adatta al tuo piatto. Era un po 'come quello. Ero determinato a battere il piatto dell'immondizia e finire tutto. Penso che le persone al banco stessero piazzando scommesse laterali.
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Il piatto dell'immondizia vince
Foto © John Mitzewich Ero così vicino Ma non potevo farlo. Ho gettato la spugna ... letteralmente. Ma sono contento di aver provato. Quindi, se ti trovi mai a New York occidentale, vicino a Rochester, e sei VERAMENTE affamato, perché non provare un piatto della spazzatura per te. Buona fortuna, ne avrai bisogno!
Per maggiori informazioni leggi The Famous Garbage Plate di Rochester, articolo di New York nella nostra categoria Extreme American Cuisine.