Questi deliziosi panini dolci con cuore di pasta sfoglia possono essere serviti sia come biscotti per un pick-me-up pomeridiano o come un dolce rotolo alla cannella per il brunch . Sono abbastanza carine per un'occasione speciale, ma abbastanza semplici per un piacevole weekend.
Cosa ti serve
- 1/3 di zucchero
- 1 cucchiaino. cannella
- 1 sfoglia di pasta sfoglia (impasto scongelato se congelato)
- 3 cucchiai. burro, sciolto)
Come farlo
- Ungere leggermente i fogli di biscotti o allineare con carta pergamena. Unire lo zucchero e la cannella in una piccola ciotola. Cospargere la superficie di lavoro con metà dello zucchero cannella.
- Mettere la pasta sullo zucchero alla cannella. Spingere leggermente la pasta nello zucchero e stenderla leggermente con il mattarello. Spennellare la pasta con 2 cucchiai. burro e cospargere con il resto di zucchero.
- Partendo con i lati più corti, arrotolali su ogni lato fino a quando i rulli si incontrano al centro. Mettete in frigo la pasta per 30-40 minuti o fino a quando l'impasto non sarà duro.
- Preriscaldare il forno a 375 gradi. Con un coltello seghettato, tagliare delicatamente il rotolo in 16 fette. Posizionare le fette tagliate a faccia in giù, a 2 "di distanza sui fogli di biscotti preparati, premere fino a 1/4" di spessore. Pizzica il bordo inferiore di ogni fetta per formare una forma a cuore. Cuocia i cuori con il restante 1 cucchiaio. burro e cospargere con ogni residuo di zucchero alla cannella.
- Cuocere a 375 gradi per 8-13 minuti o fino a doratura. Rimuovere la griglia per raffreddare completamente; conservare a temperatura ambiente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 121 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 6 mg |
| Sodio | 39 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |