Dolce e piccante, con il caldo sapore familiare del burro fuso, questo mais è l'ultima esperienza di gusto decadente eppure, così semplice da preparare. Come sempre, aggiungere o ridurre la quantità di polvere Chipotle a proprio piacimento.
Cosa ti serve
- 6 spighe di grano, bucce e seta rimosse
- Burro 1/3 di tazza (80 ml), fuso
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai da tavola (30 ml)
- sciroppo di agave
- 1 cucchiaino (5 ml) di peperoncino tritato in polvere
- Sale a piacere
Come farlo
1. Pulire il mais e metterlo in una vasca d'acqua per 1 o 2 ore. Combina gli ingredienti rimanenti in una piccola ciotola.
2. Preriscaldare la griglia a fuoco medio, posizionare il mais sulla griglia e cuocere per 3 minuti, girando frequentemente. Per i 7 minuti rimanenti, imbastire il mais con la miscela di aglio chipotle. Assicurati di rivestire bene e continua a trasformare il mais. Una volta cotto il mais, togliere dal fuoco e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1018 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 27 mg |
| Sodio | 74 mg |
| carboidrati | 249 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |