Il Maraschino Cherry Nut Bread fa un meraviglioso regalo fatto in casa. Tutti apprezzeranno questo gustoso pane veloce.
Cosa ti serve
- 2 tazze
- Farina
- 1 cucchiaino
- bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 3/4 di zucchero
- 2 uova
- 1/2 tazza di burro (sciolto e raffreddato)
- 1 tazza di latte
- 1 cucchiaino di vaniglia (o succo di ciliegie o liquore alla ciliegia)
- 1 tazza di noci (tritate e leggermente tostate)
- 1 tazza di ciliegie al maraschino (tritate)
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare e infarinare un 8 pollici da 4 pollici o due da 6 pollici da 3 pollici padelle mini pagnotte. Unire la farina, il bicarbonato e il sale in una grande ciotola con una frusta a filo. Metti da parte la ciotola. In una ciotola più piccola, sbatti lo zucchero e le uova. Sbattere il burro, il latte e la vaniglia fino a mescolarli bene. Aggiungere gli ingredienti bagnati ad asciugare. Unisci solo fino a quando non si inumidisce Con attenzione, mescolare noci e ciliegie.
Spoon l'impasto nelle padelle preparate.
Cuocere le padelle da 8 pollici per 55 - 60 minuti. Cuocere le mini pentole per 45 minuti. Raffreddare in padelle sul rack di raffreddamento per cinque minuti. Rimuovere il pane dalle pentole per completare il raffreddamento sui rack di raffreddamento. Come tutti i pani veloci, questo pane avrà un sapore migliore se viene avvolto strettamente e lasciato riposare per un giorno prima di mangiare. Poi di nuovo, se il pane viene consumato mentre è ancora caldo dal forno, preferisco usare un coltello elettrico per tagliare il pane. Sarà meno probabile che si sfaldi durante il taglio.
Questo pane al dado al maraschino si gela splendidamente. Avvolgere il pane nella pellicola e metterlo in una busta richiudibile. Il pane manterrà il suo sapore originale per circa 3 mesi nel congelatore.
Note nel margine:
* Per le noci, usare noci pecan, noci, mandorle scheggiate, nocciole o ecc. Se si usano noci salate, non aggiungere il sale come elencato nella ricetta. Le noci salate non devono essere tostate.
Pane veloce preferito:
Pane alla banana
Quando le banane diventano troppo mature, so che è ora di fare il pane alla banana. Questa è la ricetta che ho usato da quando vivevo ancora con i miei genitori. Fa due pani da 9 pollici. Ne tengo uno fuori e congelo l'altro per dopo. In realtà, in questi giorni la seconda pagnotta finisce con mia figlia che è assente al college.
Muffin di Zucchine al Cioccolato fondente
Non puoi sbagliare con questa ricetta. È fatto con zucchine, verdure di zucca, farina integrale e cioccolato fondente. Spalma un po 'di burro su un caldo Muffin di Zucchine al Cioccolato Fondente e sarai venduto anche tu.
Curiosità del cibo:
I pani veloci sono così chiamati perché sono "più veloci da fare". Non sono fatti con lievito come il pane tradizionale. Le ricette rapide del pane richiedono il bicarbonato o la cottura al forno come loro agente lievitante, quindi non c'è bisogno di più tempo per far crescere il pane. I pani veloci sono anche più pesanti a causa della mancanza di lievito, che mette aria nel pane. La maggior parte, ma non tutti, i pani veloci sono dolci. Quelli che non sono dolci, o solo leggermente dolci, sono pane come pane di mais e frittelle di farina di mais.