Questa torta senza formaggio al cioccolato soddisferà la tua voglia di cioccolato, e non c'è bisogno di riscaldare la cucina per farlo! Il cioccolato fuso viene mescolato in un formaggio cremoso e un ripieno di crema montata per creare una cheesecake super semplice che stupirà i tuoi amici e la tua famiglia. Se hai bisogno di un dolce da portare con te alla riunione o alla riunione di famiglia, non cercare oltre. Questo semplice cheesecake sarà un successo immediato!
La crosta di Graham cracker è facile da risolvere, ma non esitate a usare un cracker di cracker o piatto biscottato acquistato in negozio.
Per il servizio, frullare con panna fresca o farcitura extra e riccioli di cioccolato (vedi sotto). Se vuoi essere elegante, condiscilo con un pennino decorativo o semplicemente mettilo sopra a porzioni separate. Non puoi sbagliare con questo dolce!
Cosa ti serve
- 1 1/2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
- 1/2 tazza
- zucchero (granuato)
- 12 once di crema di formaggio
- 1/4 di tazza di burro (ammorbidito)
- 2 tazze di panna montata ghiacciata (scongelata o panna montata)
- 1 crostata di graham cracker (acquistata o fatta in casa)
- Decorazione: più panna montata o panna montata per guarnire
- Opzionale: cioccolato al latte rasato o cioccolato semidolci
Come farlo
- Sciogliere le scaglie di cioccolato a fuoco basso in una casseruola o nel microonde, mescolando frequentemente fino a che liscio e sciolto. Mettere da parte per raffreddare.
- Nella ciotola del mixer grande battere crema di formaggio, zucchero e burro fino a che liscio.
- A bassa velocità, sfumare nel cioccolato fuso.
- Piegare la guarnizione montata fino a quando non si è mescolata.
- Miscela di cucchiaiate in crosta di cracker preparata. Coprire e raffreddare fino a quando dura, circa 2-4 ore. Guarnire con panna montata e cioccolato tritato, se lo si desidera.
Suggerimenti
Per fare cioccolata o riccioli di cioccolato, scalda leggermente una barretta di cioccolato fondente o al latte nel forno a microonde e poi usa un pelapatate per tagliare i piccoli riccioli. Oppure fai decorazioni più grandi con riccioli di cioccolata con del cioccolato modellante .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 370 |
| Totalmente grasso | 27 g |
| Grassi saturi | 15 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 41 mg |
| Sodio | 192 mg |
| carboidrati | 29 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 5 g |