Appetitoso messicano di formaggio

Una ricetta di antipasto in stile messicano con salsa di fagioli, formaggio, peperoni jalapeno, salsa chili, guacamole e tortilla chips. Sentiti libero di usare un po 'di panna acida per guarnire questo antipasto.

Le patatine stratificate assomigliano un po 'ai sombreri. Vedere i suggerimenti per alcune idee di sostituzione degli ingredienti.

Cosa ti serve

• 4 dozzine di round di tortilla chips (chip più grandi, non più piccoli)
• Salsa di fagioli 2 lattine (circa 16 once totali)
• 1 vasetto / 12 once di jalapenos (affettato, sgocciolato)
• Salsa picante 3/4 tazza (o salsa chili o salsa)
• 12 fette di formaggio (tagliato in quarti)
• 2 tazze di guacamole
• Opzionale: panna acida

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 350 F.
2. Disporre le tortillas in uno strato su teglie da forno.
3. Distribuisci delicatamente alcuni fagioli su ogni chip grande.
4. Metti un anello jalapeno o due sulla salsa di fagioli. Condisci con un filo di salsa o salsa chili sopra e aggiungi una fetta di formaggio su ciascuno.
5. Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il formaggio si scioglie, circa 10 a 15 minuti.
6. Completare ogni antipasto con una piccola cucchiaiata di guacamole o panna acida e aggiungere un altro anello jalapeno per guarnire, se lo si desidera.

Suggerimenti esperti

• Sostituire la salsa di fagioli con il peperoncino rimasto o il ripieno di burrito con carne macinata. Oppure usa il peperoncino in scatola con o senza fagioli come primo strato sulle patatine.
• Le tortilla rotonde di grandi dimensioni funzionano bene in questa ricetta, ma possono essere utilizzate anche le "palette" della tortilla. Oppure prepara gli antipasti con grandi trucioli triangolari.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	1309
Totalmente grasso	34 g
Grassi saturi	12 g
Grassi insaturi	7 g
Colesterolo	3 mg
Sodio	3,030 mg
carboidrati	211 g
Fibra alimentare	17 g
Proteina	37 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).