Questa è una di quelle ricette che non ha bisogno di troppe spiegazioni per poter immaginare quanto deliziosi saranno assaggiati o come appariranno al loro gusto quando li mordono. Chi non ama il formaggio? Una delle parti più eccitanti di questo pasto era che era molto semplice da realizzare. In realtà è solo l'aggiunta di tutti gli ingredienti insieme in una ciotola, agghiacciante, frittura e voilà, hai finito.
Cosa ti serve
- 2 once di formaggio feta
- 3 once di formaggio gouda affumicato (grattugiato)
- 3 once di formaggio cheddar affilato (grattugiato)
- 1 uovo (più 1 albume)
- 3 cucchiai di briciole di pane panko
- 1 spruzzata di latte
- Per assaggiare: pepe
- Per rivestimento: farina (universale, per rivestimento)
- 3 pollici di olio vegetale (per friggere)
Come farlo
- Aggiungere la feta, il gouda affumicato e il formaggio cheddar in una scodella di miscelazione media. Aggiungere uova, pane grattugiato, latte e pepe e mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Mettere un pezzo di impacco sulla ciotola e conservare in frigorifero la miscela per 30 minuti o fino a quando la miscela ha avuto il tempo di diventare più soda. Questo rende più facile rotolare il formaggio in piccole forme di palla e farlo stare insieme.
- In una pentola di medio livello, portare ad ebollizione l'olio vegetale.
- Riempi una piccola ciotola con la farina per tutti gli usi.
- Una volta che la miscela di formaggio è completamente raffreddata, portare fuori la ciotola e rimuovere la pellicola trasparente. Prendi in mano una piccola quantità di un pollice della miscela e arrotolala in una palla. Rivestire ogni palla con abbastanza farina da coprire, ma assicurarsi di scrollarsi di dosso ogni eccesso. Accantonare. Continua questo processo fino a quando tutta la miscela non viene trasformata in meravigliose palline di formaggio.
- Assicurati di non sovraffollare la pentola, metti qualche pallina di formaggio alla volta nell'olio bollente - stai molto attento! Saranno pronti quando saranno leggermente dorati. Rimuovere le palline di formaggio con un mestolo forato e appoggiarle su salviette di carta in modo da assorbire l'olio in eccesso.
- Spremere un po 'di succo di limone su questi (opzionale) e servire caldo! Godere.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 91 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 28 mg |
| Sodio | 98 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 4 g |