Purè di patate e Rutabaga

Le rutabagas aggiungono un sapore straordinario a queste purè di patate. Le patate vengono schiacciate con una piccola quantità di burro e puoi usare latte magro per renderle più leggere.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Cuocere la rutabaga e le patate in acqua salata in pentole separate.
  2. Quando entrambi sono teneri, togliere dal fuoco. Rutabaga impiegherà circa 30 minuti e le patate impiegheranno dai 20 ai 25 minuti.
  3. Scolate; purea o purea di rutabaga, quindi schiacciare le patate. Unire purea di rutabaga e patate; aggiungere burro, latte, pepe e noce moscata. Batti bene. Assaggia e aggiungi più sale se necessario. Guarnire con prezzemolo tritato, se lo si desidera.

Altre ricette Rutabaga

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 213
Totalmente grasso 5 g
Grassi saturi 3 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 14 mg
Sodio 55 mg
carboidrati 39 g
Fibra alimentare 6 g
Proteina 6 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).