Pancetta e uova sono la colazione preferita per il fine settimana in tutto il mondo. La versione australiana di questa colazione viene fornita con uova, bacon e / o salsicce standard.
La differenza è una porzione di fagioli al forno. I fagioli in salsa sono fagioli in scatola che vengono in una salsa di pomodoro zuccherata. L'utilizzo di fagioli in scatola rende questa ricetta ancora più facile da realizzare, soprattutto per una colazione rilassante.
Cosa ti serve
- 4 uova grandi
- 6 strisce di pancetta affumicata
- 4 fette di pane integrale
- 1 può fagioli al forno
- 1 cucchiaio di burro
Come farlo
- Mettere i fagioli in una pentola media a fuoco moderato. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e far bollire lentamente.
- Nel frattempo, friggere la pancetta fino a ottenere la freschezza desiderata e poi scolare su carta assorbente.
- Friggere le uova nella stessa padella usata per friggere la pancetta.
- Tostare il pane e spalmarlo sul burro. Mettere le uova sopra il pane tostato e aggiungere la pancetta e un lato di fagioli al forno.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 672 |
| Totalmente grasso | 22 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 475 mg |
| Sodio | 453 mg |
| carboidrati | 76 g |
| Fibra alimentare | 20 g |
| Proteina | 43 g |