Domanda: scegliere un melone maturo
Come posso scegliere un melone maturo? Cosa devo cercare?
Risposta: la prima cosa che vuoi fare quando si sceglie un melone maturo è l'odore. I meloni maturi emanano un dolce odore di melone che non si può sbagliare.
Un melone maturo con colore dorato / arancio al di sotto e all'interno della cotenna esterna. Un cantalupo acerbo sarà verde sotto. Assicurati anche che il melone non sia troppo morbido, un classico segno di essere troppo maturo.
La cosa buona del melone è che continuerà a maturare. Quindi, se scegli un melone non maturo al mercato, lascialo riposare sul bancone per alcuni giorni e dovrebbe essere pronto da mangiare.