Questo è un cavolo sano e gustoso, ed è una ricetta super facile da preparare e cucinare. Il cavolo viene tritato grossolanamente e poi cotto con condimenti, succo di pomodoro e un po 'di brodo.
Cosa ti serve
- 1 cavolo verde a testa media
- 1 lattina (6 once) di succo V-8 o succo di pomodoro
- Brodo di pollo da 1/2 tazza (4 once) o brodo vegetale
- 1/2 cucchiaino
- Miscela di condimento Cajun
- 1/2 cucchiaino di cipolle in polvere
Come farlo
- Tagliare il cavolo a pezzi grandi, scartando le foglie esterne e il nucleo.
- Imballare in una grande casseruola e aggiungere gli altri ingredienti.
- Coprire e portare a ebollizione.
- Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti, o fino a quando il cavolo è tenero.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 59 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 100 mg |
| carboidrati | 13 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 3 g |