I 7 migliori spiralizzatori da acquistare nel 2018

L'idea di cuocere a spirale le verdure è iniziata quando zucchine a spirale, o "zoodles" sono diventati popolari come alternativa ai carboidrati a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Ma poi gli spiralizzatori hanno dimostrato di essere più versatili in quanto le ricette che utilizzavano barbabietole, mele, patate e altri frutti e verdure a spirale iniziarono ad apparire.

Alcuni spirali sono molto semplici, mentre altri producono "spaghetti" di diversi tipi e alcuni possono anche sbucciare le verdure. Ce n'è uno per quasi ogni esigenza e ogni fascia di prezzo, a seconda che le verdure a spirale siano il contorno occasionale per le insalate, o se si voglia usarle come piatto principale che richiede pile e pile di zecchini per nutrire tutta la famiglia.

Mentre la pulizia delle spirali e delle loro parti in lavastoviglie può essere utile, il lavaggio a mano è spesso consigliato per tagliare utensili di ogni tipo. Tuttavia, indipendentemente dal modo in cui vengono lavati, è necessario prestare attenzione quando si maneggiano le lame a spirale, poiché possono essere affilati come rasoi. Con tutto ciò in mente, ecco le migliori opzioni oggi sul mercato.

• Il migliore in assoluto: Paderno World Cuisine Spiralizer Pro

  Se stai cercando un spiralizzatore che soddisferà tutte le tue esigenze, prova questo da Paderno. Ha quattro diverse lame per tagliare una varietà di spessori, da sottili come i capelli d'angelo a nastri larghi. Questo modello taglia l'intero ortaggio, quindi non viene rimosso il "nucleo" dal centro. Il taglio coreless è ottimo per le verdure che non hanno un nucleo indesiderabile, come carote, barbabietole o zucchine giovani, ma non è così grande per i frutti con un nucleo squallido, come mele o cetrioli che hanno un nucleo morbido che potrebbe non tagliare bene.

  Le lame si trovano sotto lo spiralizzatore e l'intera unità si ripiega per riporla in una scatola compatta. Questo lo rende un'ottima scelta anche per le cucine che hanno poco spazio.
  
  Poiché si tratta di un'unità a manovella, ci vuole un po 'di sforzo e un po' di pratica per ottenere il giusto ritmo per produrre spaghetti uniformi, ma non è un lavoro faticoso. Questa unità è lavabile in lavastoviglie, ma anche facile da pulire a mano.

• Secondo classificato, Best Overall: OXO Good Grips Spiralizer a 3 pale

  Se vuoi spendere un po 'meno, questo spiralizzatore di OXO è un'ottima scelta. Include lame per "tagliatelle" piccole e più grandi e una lama per nastri larghi. Quando si taglia, un piccolo "nucleo" del frutto o del vegetale viene lasciato non tagliato, il che è grande quando è desiderabile scartare il nucleo. Se quel centro è utilizzabile, puoi comunque tagliarlo con un coltello o metterlo da parte per un'altra ricetta.

  Le lame si conservano in un caso separato che si attacca allo spiralizzatore per la conservazione. Le lame sono di colori diversi, per facilitarne il distinguo e, diciamocelo, è più divertente di un gadget tutto bianco. Per un taglio stabile, questo ha una grande ventosa sul fondo che si attacca saldamente ai controsoffitti levigati.
  
  Questa unità è lavabile in lavastoviglie, ma anche facile da pulire a mano, utilizzando una piccola spazzola per pulire le lame.

• Miglior budget: Joiedomi Vegetable Tri-Blade Spiralizer Bundle

  Mentre questo spiralizzatore potrebbe sembrare un po 'strano, ha tre sezioni diverse per tagliatelle piccole e grandi e tagli in stile nastro tutti in una sola unità. C'è anche un pusher per tenere le dita lontane dalle lame e viene fornito con un pelapatate a forma di y.
  
  Piuttosto che tagliare la faccia di frutta e verdura, questo spiralizer funziona come un temperamatite gigante, lasciandosi dietro un nocciolo appuntito di verdura quando non puoi più spingerlo e trasformarlo nel dispositivo.
  
  Questo è lavabile in lavastoviglie, ma include anche una piccola spazzola per un facile lavaggio delle mani.

• Runner Up, Best Budget: Spiralizer vegetale ZYLISS

  Se non sei sicuro che ti piacerà la spirale, ha senso iniziare con uno strumento dal prezzo modesto. Questo viene fornito con due lame, in modo da poter tagliare nastri o spirali, ed è praticamente infallibile. Basta inserire la verdura nella parte superiore e ruotare lo spintore.

  Questo disegno lascia molti meno pezzi di verdura non tagliati rispetto ad altri disegni a spirale e mantiene le dita al sicuro lontano dalle lame affilate durante l'uso. Per la conservazione, entrambe le lame si inseriscono all'interno dello spiralizer, in modo da non avere parti libere da tenere sotto controllo. Tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie.

• La migliore fascia alta: KitchenAid Spiralizer

  Se aumenti a dismisura grandi quantità di tutto ciò che è in vista, questo allegato ai robot da cucina di KitchenAid può portare a termine gran parte del lavoro. Comprende tre lame a spirale e tre lame a nastro o a fettine in diversi spessori, oltre a una lama di pelatura in modo da poter sbucciare e tagliare prodotti allo stesso tempo o semplicemente bucciare, se è tutto ciò che serve.

  Dal momento che è alimentato dal mixer, non c'è molto sforzo richiesto oltre a mettere frutta e verdura sull'unità. Quando si taglia, un piccolo "nucleo" del frutto o del vegetale viene lasciato non tagliato. Le lame sono lavabili in lavastoviglie; il corpo dovrebbe essere spazzato via a mano.

  Per un prezzo leggermente più basso, c'è un'unità che include solo due lame a spirale e due lame a nastro, insieme al pelapatate. Se hai già acquistato l'unità a quattro pale, puoi acquistare separatamente le due lame più sottili.

  Questo spirale è fornito in una scatola per aiutare a organizzare e conservare tutti i pezzi in modo sicuro.

• Best Compact: OXO Good Grips Spiralizer portatile

  Se si desidera utilizzare verdure a spirale come ingredienti per le insalate o come contorno piuttosto che renderle una parte normale del piatto principale, questo piccolo elicoidale a mano libera può eseguire rapidamente il lavoro di una zucchina o di un cetriolo. Se stai pianificando di far crescere regolarmente gli zoodles di una famiglia per cena, potresti ottenere un taglio un po 'noioso a mano a mano tutto il tempo.

  Poiché è piccolo, questo gadget si memorizza facilmente. Le lame sono incassate in una sezione simile a una tazza, e c'è una maniglia che afferra il cibo, così le dita possono stare al sicuro lontano dalle lame durante l'uso, e la maniglia funge da tappo per lo spiralizzatore durante l'immagazzinamento, mantenendo i pezzi insieme e le lame protette.
  
  Questo ha una lama a spirale, ma ci sono versioni più costose che vengono con due o tre pale se si desidera aggiornare. È lavabile in lavastoviglie, ma è facile da pulire a mano.

• Il migliore per i bambini: affettatrice a spirale Joyce Chen

  Per chi ha bambini che amano dare una mano in cucina, questo spirale è uno dei più sicuri in quanto il meccanismo di taglio è completamente racchiuso durante il funzionamento. Ha anche un contenitore allegato per catturare i tagliatelle di frutta o verdura una volta che sono stati spiralizzati. Taglia l'intero vegetale senza nucleo centrale.

  Esistono solo due opzioni di taglio, con pale a spirale su un lato della superficie di taglio e una lama per tagliare il nastro sul lato opposto della superficie di taglio. Non è così versatile come le altre unità che vengono fornite con più blade, ma è perfetto per creare zoodles se è tutto ciò che ti interessa e può essere immagazzinato completamente assemblato, quindi non ci sono parti sciolte da perdere.
  
  Le verdure devono essere tagliate a circa 3 1/2 pollici di lunghezza prima di spiralizzare per adattarsi all'area di taglio e posizionate correttamente per un taglio ottimale. E dal momento che il contenitore non è enorme, potrebbe essere necessario svuotare più volte se hai intenzione di tagliare molte verdure. La parte superiore può essere un po 'difficile da collegare correttamente, quindi questa non è una unità che i bambini più piccoli potrebbero utilizzare completamente senza supervisione.
  
  L'unità è lavabile in lavastoviglie, ma è facile da lavare a mano.