Chili in stile texano con carne macinata e maiale

Il peperoncino è il piatto perfetto per una pietanza, un pasto sostanzioso facile da preparare e cucinare. Quando fuori fa freddo, il peperoncino può scaldarti nell'interno come nessun'altra zuppa o stufato.

Il peperoncino è versatile pure. Se c'è un ingrediente che a te o ai tuoi familiari non piace, lasciarlo fuori o sostituirlo con qualcos'altro. Usa i peperoni dolci al posto dei peperoncini, se vuoi, e sentiti libero di aggiungere alcuni fagioli borlotti al peperoncino per allungarlo ulteriormente. Se fai troppo, il gusto è ancora migliore il giorno dopo! Oppure congelare il chili rimanente in porzioni individuali per il pranzo.

Questo peperoncino piccante speziato in stile texano è perfettamente condito, con la combinazione saporita di carne macinata e maiale. Pomodori e peperoni completano il piatto. Completa questo gustoso peperoncino con formaggio cheddar sminuzzato e servilo con pane di mais o focaccine salate .

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una padella o in una casseruola profonda a fuoco medio, rosolare la carne macinata e il maiale con la cipolla tritata, spezzare la carne con una spatola e girarla frequentemente.
  2. Aggiungere l'aglio e peperoni jalapeno, se si utilizza. Cuocere, mescolando per 1 minuto in più.
  3. Aggiungere i peperoni chili tritati, i pomodori a cubetti con il succo, il peperoncino in polvere, il cumino, la salsa piccante e l'aceto.
  4. Portare il peperoncino a bollore e quindi ridurre il fuoco al minimo. Cuocere a fuoco lento per circa 15 a 20 minuti.
  1. Assaggia e aggiungi sale e pepe, a piacere.
  2. Servire con pane di mais bollito caldo e cospargere con formaggio cheddar grattugiato o strisce di tortilla, se lo si desidera.

Rendere piccante il tuo Chili Spicier

Questo peperoncino non ha fagioli e prende il suo calore dal peperoncino in polvere, dalla salsa di peperoncino piccante e dai peperoni jalapeno. Se si desidera aumentare il contatore di calore su questo peperoncino, è possibile aggiungere peperoncini chipotle tritati, pepe bianco o nero, paprika, polvere di peperoncino rosso o fiocchi di peperoncino tritato.

Chili Ingredient Add-Ons

Mentre il chili del Texas è noto per essere un piatto vietato ai fagioli, non sarai punito per l'aggiunta di fagioli borlotti o fagioli borlotti in altri stati. Oltre ai fagioli, la birra è un'aggiunta frequente alle ricette di peperoncino. La birra è aggiunta come esaltatore di sapidità che aiuta ad attivare la speziatura nel peperoncino. Completare il tutto con alcuni anelli di pepe jalapeno e cipolle tritate insieme al formaggio grattugiato.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 410
Totalmente grasso 18 g
Grassi saturi 7 g
Grassi insaturi 8 g
Colesterolo 125 mg
Sodio 256 mg
carboidrati 18 g
Fibra alimentare 4 g
Proteina 43 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).