Fiere di specialità alimentari

Ti sei mai chiesto come il tuo fornitore gourmet preferito scopra questi meravigliosi cibi speciali? Le probabilità sono buone che molti sono stati avvistati per la prima volta in una fiera del settore alimentare.

Ecco una panoramica delle principali fiere specializzate nel settore alimentare. La maggior parte sono aperti solo ai membri del commercio; se sei un produttore di alimenti speciali, un acquirente o un rivenditore, ti consigliamo di contrassegnare il tuo calendario con questi eventi imperdibili.

• 01 di 06

  NASFT Fancy Food Show30

  Cosa: Sicuramente le principali fiere del settore alimentare e delle bevande del Nord America, le Fancy Food Show della NASFT attirano solitamente oltre 40.000 partecipanti e vantano espositori da tutto il mondo. Seminari educativi, dimostrazioni di cucina e i premi annuali di sofi ™ sono i punti salienti dello spettacolo.

  Quando dove:
  Spettacolo gastronomico invernale
  17-19 gennaio 2016
  Moscone Center, San Francisco

  Summer Fancy Food Show
  26-28 giugno 2016
  Javits Center, New York

  Aperto al pubblico? No

• 02 di 06

  The Big Chocolate Show di New York

  Cosa: Il più grande spettacolo negli Stati Uniti dedicato esclusivamente al cioccolato, The Chocolate Show di New York presenta oltre 65 aziende di cioccolato fine, dimostrazioni di cucina, lezioni di abbinamento al cioccolato con champagne, vino e liquori. È inoltre possibile partecipare a workshop sulla pittura con cosmetici al cioccolato e al cacao.

  Quando dove:
  7-9 ottobre 2016

  The Metropolitan Pavilion, New York, NY

  Aperto al pubblico? sì

• 03 di 06

  Regalo nazionale e spettacolo gastronomico di Philadelphia

  Cosa: Destinato ai rivenditori di confezioni, questo spettacolo è sponsorizzato dalla Retail Confectioners Association di Philadelphia. A differenza della maggior parte delle fiere, i seminari di ammissione e di formazione sono gratuiti per i membri del commercio (è previsto un addebito per gli espositori).

  Quando dove:
  11 - 13 settembre 2016
  Atlantic City Convention Center
  Atlantic City, NJ

  Aperto al pubblico? No

• 04 di 06

  The Metropolitan Cooking & Entertaining Show

  Che cosa: orientato verso cuochi di casa avidi e appassionati di intrattenimento, il Metropolitan Cooking & Entertaining Show presenta presentazioni di chef famosi, dimostrazioni di cucina, workshop (tra cui alcuni per bambini!), Degustazioni e una sala per esposizioni.

  Quando dove:

  17-18 settembre 2011
  Houston, TX

  3-4 dicembre 2016
  Washington DC

  Aperto al pubblico? sì

• 05 di 06

  Expo di dolci e snack

  Cosa: Fatturandosi come "il più grande spettacolo di dolci, biscotti e snack nelle Americhe", la fiera Sweets & Snacks Expo è prodotta dalla National Confectioners Association.

  Quando dove:
  24-26 maggio 2016
  McCormick Place, Chicago, IL

  Aperto al pubblico? No

• 06 di 06

  Expo dei prodotti naturali

  Cosa: classificata tra le 200 migliori fiere negli Stati Uniti, la fiera dei prodotti naturali presenta prodotti naturali gourmet, salutari e biologici.

  Quando dove:
  Expo dei prodotti naturali est
  22-24 settembre 2016
  Convenzione di Baltimora
  Baltimora, MD

  Expo dei prodotti naturali ad ovest
  8-12 marzo 2017
  Anaheim Convention Center
  Anaheim, CA

  Aperto al pubblico? No