Ogni cuoco può apprezzare la convenienza di un delizioso pasto a cottura lenta . Questo gulasch di maiale è ricco di aromi e la preparazione è relativamente facile. Un po 'di panna acida è la salsa segreta - aggiunge alla ricchezza del piatto. Fai saltare velocemente alcuni dei tuoi ingredienti, getti il resto, prepara il fornello lento e torna a un pasto abbondante e caldo, perfetto per una notte fredda.
Ricette più cibo di maiale cibo
- Barbecue di maiale croccante piccante
- Arrosto di maiale smaltato arancione
- Stufato di maiale e tomatillo
Cosa ti serve
- 2 fette di pancetta a dadini
- 1 tazza di cipolla tritata
- 1 1/2 a 2 chili di maiale magro, tagliato a cubetti da 1 pollice (o una miscela di maiale e manzo)
- 2 cucchiai di paprika ungherese dolce
- 1/2 cucchiaino di semi di cumino
- 1/2 tazza
- Vino bianco secco
- 4 patate rosse medie tagliate a cubetti da 1 pollice
- 1 peperone verde grande, tagliato in pezzi da 1 pollice
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 1 1/2 tazze
- crauti , sciacquati e strizzati asciutti
- 1 pomodoro grande a dadini
- 8 once crema acida leggera
- Sale e pepe a piacere
Come farlo
- In una padella grande, cuocere pancetta e cipolla a fuoco medio, mescolando, fino a quando la pancetta è croccante.
- Mettere carne di maiale (e manzo, se usato) in Crock Pot con paprika, semi di cumino, vino, patate, peperoni, brodo e crauti. Aggiungere la pancetta e le cipolle e mescolare bene.
- Coprire e cuocere a fuoco basso da 8 a 10 ore.
- Circa 15 o 20 minuti prima di fare, aggiungere il pomodoro a cubetti e la panna acida. Servire caldo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 505 |
| Totalmente grasso | 27 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 140 mg |
| Sodio | 644 mg |
| carboidrati | 22 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 41 g |