Come preparare i pancake di base

Questi pancake di base sono perfetti per una colazione del mattino o per una vacanza, insieme a salsicce o bacon e ai tuoi condimenti preferiti. La ricetta è un favorito provato e vero. Fai un doppio batch e congelali per le colazioni per tutta la settimana!

Servi questi pancakes con abbondante burro e sciroppo d'acero o usa il tuo sciroppo preferito o frutta.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una ciotola, unire la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Sbatti o mescoli per fondere completamente.
  2. In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova e 1 1/2 tazze di latte; aggiungere alla miscela di farina, mescolando solo fino a quando si è mescolato. Miscela di burro fuso. Se la pastella sembra troppo densa per spargere, aggiungere un po 'di latte in più.
  3. Usando circa 1/4 di tazza di pastella per ogni frittella, far cadere su una piastra calda e unta.
  4. Cuocere finché non si vede che le bolle sulla superficie si stanno rompendo e che i bordi appaiono alquanto asciutti. Girare per dorare l'altro lato.

Nota: se si stanno facendo diversi lotti e si desidera servirli tutti contemporaneamente, preriscaldare il forno a 200 F prima di iniziare. Mettere una griglia su una grande teglia e metterla nel forno. Mettere i pancake cotti sulla griglia in un unico strato (scoperto). I pancake possono essere conservati per un massimo di 20 minuti nel forno caldo.

Suggerimenti

Idee di gusto

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 290
Totalmente grasso 15 g
Grassi saturi 7 g
Grassi insaturi 5 g
Colesterolo 129 mg
Sodio 1,031 mg
carboidrati 31 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 9 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).