Gratin di patate con formaggio cheddar affumicato

Il formaggio cheddar affumicato conferisce a questa casseruola un sapore straordinario. È anche una ricetta molto semplice con solo 6 ingredienti più sale e pepe. L'aglio tritato fresco fornisce sapore extra. per alleggerire il sapore dell'aglio, tagliare a metà uno spicchio d'aglio e passarlo sulla teglia. O omettere l'aglio del tutto.

Servire questo gratin di patate con carne o pollo per un pasto favoloso.

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Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il forno a 350 F.
  2. In una padella o una casseruola a fuoco medio-basso, sciogliere il burro con l'aglio tritato; cuocere per circa 1 minuto. Filtrare il burro in una teglia da 2 1/2 a 3 quarti e agitare per ricoprire il fondo e i lati del piatto. Scartare l'aglio
  3. Disporre la metà delle patate nella teglia. Cospargere con sale e pepe e metà del formaggio. Stracciare con le restanti patate, cospargere di sale e pepe e quindi completare le patate con il formaggio rimasto. Unire la panna e il latte; riscaldare fino a quando la miscela comincia a bollire. Versare sopra le patate.
  1. Mettere la teglia su una teglia (per prendere eventuali spillovers) e infornare per circa 1 ora a 1 ora e 15 minuti, o fino a quando le patate sono tenere.

variazioni

Aggiungi prezzemolo fresco tritato o erba cipollina per sapore e colore extra.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 672
Totalmente grasso 48 g
Grassi saturi 29 g
Grassi insaturi 13 g
Colesterolo 147 mg
Sodio 516 mg
carboidrati 40 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 22 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).