La Guida Michelin (Le Guide Michelin) è una guida annuale agli hotel e ai ristoranti di oltre una dozzina di paesi pubblicati dalla Michelin (sì, i pneumatici). I ristoranti vengono premiati con le stelle in base alla loro qualità con 3 stelle considerati l'assoluto apice della perfezione. Molti chef europei vivono e muoiono con questo sistema di valutazione. La Michelin ha pubblicato la sua prima guida a New York City nel 2005.
Ecco le migliori scelte per i ristoranti messicani a New York City. Secondo Michelin, "questi ristoranti offrono un'autentica cucina messicana in un'atmosfera festosa".
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El Parador Cafe Questo delizioso ristorante è stato un punto di riferimento del quartiere di Murray Hill per oltre 40 anni. El Parador è stato anche nominato "Bib Gourmand", il che significa che il ristorante è considerato un valore particolarmente buono. Prezzo medio: $ 20- $ 30 a persona.
325 East 34th Street (tra First e Second Aves) New York City 212-679-6812
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Maz Mezcal Prezzo medio: $ 15- $ 25 a persona.
316 East 86th Street New York City 212-472-1599
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maya
Maya è stata la prima nell'impero dello chef Richard Sandoval dei ristoranti messicani moderni (ce ne erano 9 all'ultimo conteggio). Cibo messicano gourmet con fantastici margarita. Prezzo medio: $ 25- $ 35 a persona.
1191 Prima Ave. (tra 64th e 65th St's.) New York City 212-585-1818
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Rosa Mexicano Arredamento elegante con cucina a vista. Forse i migliori margarita della città. Prezzo medio: $ 30- $ 45 a persona.
1063 First Ave. (alla 58a strada) New York City 212-753-7407
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Zarela (chiuso)
La proprietaria Zarela Martinez è stata accreditata come una delle prime persone a esporre i newyorchesi a una cucina messicana più diversificata. Ora, 20 anni, Zarela è ancora uno dei migliori ristoranti messicani della città. Prezzo medio: $ 30- $ 40 a persona.
953 Second Ave. (tra 50 ° e 51 ° s.) New York City 212-644-6740
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Crema Crema è un locale relativamente nuovo, inaugurato nell'aprile del 2006. Lo chef Julieta Ballesteros (originario di Monterrey, in Messico) offre una deliziosa cucina messicana con una presentazione francese (che ha appreso mentre era studente al French Culinary Institute). Ballesteros è stato nominato chef messicano # 1 o # 2 per 6 anni consecutivi. Prezzo medio: $ 30- $ 50 a persona.
111 West 17th St. (tra Sixth & Seventh Aves.) New York City 212-691-4477
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Mexicana Mama (chiusa) Mexicana Mama è un posto minuscolo nel West Village con un seguito di culto. Prezzo medio: $ 20- $ 30 a persona.
525 Hudson St. (tra Charles e la decima st) New York City 212-924-4119