Acquista le migliori pentole a pressione sul mercato, incluso il vaso istantaneo
C'è stata una rinascita nella popolarità delle pentole a pressione ultimamente, e per una buona ragione. Non solo riducono il tempo di cottura, ma riducono anche il calore generato in cucina, in particolare con fornelli elettrici che non scaricano tanto vapore quanto i modelli di piano cottura.
Se stai cercando di decidere tra un modello elettrico e un modello di piano di cottura, ci sono alcune cose da considerare. I modelli di piano cottura sono piuttosto semplici e, mentre svolgono il loro lavoro, non sono così completi come le loro controparti elettriche. Richiedono più monitoraggio per assicurarsi di raggiungere e mantenere la pressione corretta, ma possono anche essere utilizzati come pentole quando il coperchio è spento o sbloccato.
Le pentole a pressione elettriche oggi hanno una gamma di funzioni che le rendono un apparecchio indispensabile. Da diverse impostazioni di pressione a funzioni che fungono da pentole a cottura lenta e timer che rendono tutto automatico un fornello elettrico è un apparecchio veramente versatile.
Le cucine di oggi hanno anche molteplici caratteristiche di sicurezza che rendono improbabili gli incidenti. I coperchi si bloccano in posizione in modo che non possano essere rimossi accidentalmente e sono presenti valvole di rilascio pressione di riserva. Le pentole a pressione elettriche rilevano la temperatura e la pressione e si spengono se c'è un problema.
Una cosa da tenere a mente con qualsiasi pentola a pressione è che i tempi iniziano quando il fornello entra in pressione. Hai bisogno di guardare il tuo piano cottura per vedere quando la pressione è raggiunta, ma i fornelli elettrici seguiranno il tempo per te.
Complessivo nel complesso: Pentola istantanea DUO 7-in-1
Instant Pot, un cult cult, ha tutto ciò che serve in una pentola a pressione, oltre ad extra. Le sette funzioni di questo modello da 3 quarti sono: pentola a pressione, pentola a cottura lenta, pentola per cuocere il riso, sauté / browning, yogurt, piroscafo e scaldino. Il pannello di controllo facilita la cottura, con pressione alta e bassa, tre temperature di cottura, cottura lenta e riscaldamento con il semplice tocco di un pulsante. Quasi non hai bisogno di un altro apparecchio nella tua cucina.
L'inserto di cottura è realizzato in acciaio inossidabile con una base a tre strati per una cottura uniforme, e c'è un inserto di cottura antiaderente opzionale disponibile dal produttore. Il rack per il vapore può essere utilizzato per la cottura a vapore o come rack di sollevamento per alimenti più grandi.
La funzione yogurt inizia riscaldando il latte ad alta temperatura per la pastorizzazione, quindi continua a una temperatura inferiore per la fermentazione. È possibile creare un lotto direttamente nell'inserto di cottura o nei singoli barattoli di vetro.
Instant Pot offre numerose funzioni timer per rendere la cottura adatta al tuo programma. È possibile scegliere di ritardare l'avvio fino a 24 ore. E la funzione di mantenimento automatico del calore manterrà il cibo cotto per 10 ore, mentre la funzione manuale di mantenimento del calore può contenere cibo per un massimo di circa 100 ore, più che sufficiente per ogni potluck o festa.
L'anello di tenuta in silicone fornito con questo modello tende a raccogliere gli odori degli alimenti, ma i ricambi sono disponibili presso il produttore o su Amazon. Alcuni utenti preferiscono tenere un anello per alimenti salati e un secondo anello per cibi dolci più delicati.
Questo modello è disponibile anche nei modelli a 5, 6 e 8 quarti.
La migliore elettricista di fascia alta: Breville La pentola a pressione Fast Slow Pro
Mentre la maggior parte delle pentole a pressione elettriche in questi giorni hanno anche un'opzione di cottura lenta, questa prende ulteriormente il concetto con i menu che possono regolare automaticamente il tempo, la temperatura e la pressione tra una cottura veloce e una cottura lenta.
Per un controllo preciso della temperatura, questo ha sensori sia nella parte superiore che in quella inferiore per monitorare temperatura e pressione. Ha anche un rilascio di vapore a mani libere per una maggiore sicurezza, e la modalità utilizzata per il rilascio di vapore è cambiata in base alle impostazioni del cibo scelte.
Questo ha le impostazioni per 11 funzioni di cottura a pressione; cottura lenta a livello alto o basso per un massimo di 12 ore; cuocendo a vapore, saltando, bruciando, riducendo e mantenendo il cibo caldo. Ha anche un'impostazione personalizzata, quindi puoi seguire perfettamente le ricette. Quando la cottura è terminata, passa alla modalità di mantenimento in caldo. Il display LCD cambia colore per indicare la fase corrente del processo: pressurizzazione, cottura o rilascio di vapore.
La ciotola ha un rivestimento ceramico per un facile lavaggio. Questo include un rack e un cesto fumante per ancora più versatilità.
Mentre questo ha un sacco di impostazioni per diversi alimenti e funzioni, molte persone avranno solo bisogno di alta o bassa pressione, quindi potrebbe essere eccessivo avere più opzioni che userete.
Miglior budget: Multi-fornello programmabile Crock-Pot Express Crock
Dal nome che hai imparato a cuocere a fuoco lento con il passare degli anni, questo multi-fornello che non solo può fare pressione e cuocere lentamente, ma ti permette anche di rosolare, saltare o cuocere a vapore. Tutte queste funzioni possono essere impostate con un timer ritardato in modo da poter garantire un pasto appena fatto quando arrivi a casa.
Con l'impostazione facile come carne / spezzatino, fagioli / peperoncino, riso / risotto, yogurt, pollame, dessert, zuppa e multicereali puoi cucinare un'intera festa dei pasti. Con questo acquisto, avrai anche un ricettario con tante idee, una cremagliera e un cucchiaio per servire a preparare la cena in un batter d'occhio. Inoltre, la pentola è lavabile in lavastoviglie, quindi la pulizia è un gioco da ragazzi.
Fornello a pressione del piano cottura di fascia alta: Pentola a pressione in acciaio inossidabile Calphalon
Mentre le pentole a pressione elettriche sono diventate più popolari, i fornelli a stovetop sono ancora molto utili. Questo è fatto per il cuoco serio, con un sistema di bloccaggio a un tasto, un coperchio dal design unico e intuitivi controlli di pressione che lo rendono facile da capire e da usare.
L'esclusivo cerchio di chiusura protegge il coperchio del vaso in qualsiasi posizione, quindi non è necessario infilare o allineare il coperchio con la pentola per una tenuta adeguata. Una volta posizionato, si blocca con il tocco di un pulsante e il piedino dell'indicatore di pressione si apre con la pressione raggiunta, in modo da poter facilmente monitorare il tempo di cottura. La valvola di rilascio della pressione consente di impostare la pressione alta o bassa e rilascia in modo sicuro la pressione al termine della cottura.
Poiché i fornelli a piano cottura possono funzionare a pressioni più elevate rispetto ai modelli elettrici, cucinano ancora più velocemente e questo può ridurre i tempi di cottura del 50% o più. Questo è realizzato in acciaio inossidabile con maniglie avvolte in silicone e resistenti al freddo. Può essere utilizzato su qualsiasi piano di cottura, compresa l'induzione, ed è lavabile in lavastoviglie. Con il coperchio spento, può essere usato come una pentola standard.Best Small Electric: Meryy MultiPot 9-in-1 pentola a pressione programmabile
Se ti piace l'idea di una pentola a pressione elettrica, ma stai cucinando solo per poche persone e non hai spazio extra da risparmiare, questa pentola a pressione da 6 litri ha tutte le caratteristiche di unità più grandi con un ingombro ridotto e un più piccola capacità di cottura.
Mealthy MultiPot offre nove opzioni di cottura: cuocere a pressione, cuocere lentamente, fare riso, saltare, vapore e altro ancora. La pentola principale è realizzata in robusto acciaio inossidabile, perfetto per realizzare qualsiasi cosa, dal peperoncino allo yogurt fino alle torte. Il dispositivo viene inoltre fornito con un vassoio di cottura a vapore in acciaio inossidabile che è possibile utilizzare per cuocere a vapore le verdure nello stesso momento in cui si prepara ciò che si trova nella camera principale della pentola a pressione. Questo prodotto Amazon Choice è perfetto per cucine più piccole e include anche ricette e un'app utile.
Best Electric Large: pentola a pressione elettrica GoWISE
Se cucini regolarmente per una folla, questa pentola a pressione elettrica da 14 litri ha la capacità di cucinare grandi quantità di cibo ogni giorno. Per comodità, dispone di 12 preset di cottura che regolano la pressione e il tempo per i migliori risultati, tra cui riso, multicereali, polenta, vapore, zuppa, carne / spezzatino, fagioli / peperoncino, sauté, pollame, yogurt, cuoco lento e uova.
I display a LED mostrano il tempo di cottura, la temperatura e la pressione. C'è un timer di ritardo in modo da poter iniziare il tempo di cottura in seguito. Sia il tempo di cottura che la pressione sono regolabili, in modo da ottenere sempre i risultati desiderati. Per una facile pulizia, la pentola ha un rivestimento ceramico.
Questo è un grande fornello, quindi ci vorrà più spazio sul bancone che un fornello di medie dimensioni, ed è anche molto più pesante, con un peso di 18 sterline prima di aggiungere del cibo. Comprende una griglia per il vapore, un cestello per il vapore, uno scooper per il riso e un misurino.
Miglior piano di cottura economico: pentola a pressione in acciaio inox Presto 6-Quart
Se non hai bisogno di tutti gli extra, ma vuoi provare a cucinare a pressione, questa cucina economica è proprio ciò di cui hai bisogno. Il regolatore di pressione mantiene una pressione di cottura uniforme e il blocco del coperchio mantiene il coperchio chiuso e indica che la pressione rimane nel piatto.
A differenza di alcuni dei vasi più economici, questo è realizzato in acciaio inossidabile anziché in alluminio, quindi va bene per cucinare cibi acidi, ed è lavabile in lavastoviglie. Include una griglia per tenere il cibo sollevato dal fondo della pentola.
Questo vaso non ha una pressione regolabile. Inoltre è disponibile in una dimensione di 4 quarti.
Best Pressure Canner: Presto 23-Quart Pressure Canner e Cooker
Questa pentola a pressione viene fornita con un comparatore per monitorare con precisione la pressione interna, che è importante quando si fa pressione, e ancora più importante se si inscatola in alta quota. Se vuoi usare la tua pentola a pressione per l'inscatolamento, dovrai cercarne una approvata dall'USDA perché le conserve di pressione siano sicure.
Questo contenitore è realizzato in alluminio per il riscaldamento uniforme e può essere utilizzato anche come contenitore per acqua bollente. Può anche essere usato come pentola a pressione di grande capacità, ma poiché è fatto di alluminio, non dovrebbe essere usato per alimenti acidi come i pomodori.
Questo include un rack e contiene fino a 7 vasi di quarto o due strati di vasi da 9 litri.
Il coperchio della pentola a pressione non deve essere immerso nell'acqua per la pulizia e il comparatore è piuttosto delicato. Prima di utilizzarlo per l'inscatolamento, il misuratore deve essere testato per assicurarsi che sia accurato.
Best Small: PressurePro 4 Qt Pressure Cooker
Ideale per piccole famiglie e single, o per chi desidera una seconda pentola a pressione per contorni e antipasti, questa pentola a pressione da 4 litri è perfetta anche per le cucine di piccole dimensioni.
Mentre le dimensioni sono ridotte, le funzionalità sono grandi, con pulsanti programmati one-touch che regolano la temperatura e la pressione per una varietà di alimenti. La pentola interna ha una superficie antiaderente, ma può essere lavata in lavastoviglie, risparmiando tempo per la pulizia.
Il display digitale consente di controllare facilmente i progressi di cottura e la modalità mantenimento-caldo consente di tenere il cibo a una temperatura di sicurezza mentre si riunisce la famiglia sul tavolo. Un timer di ritardo consente di impostare la cucina in anticipo, in modo che termini all'ora desiderata, in modo che il cibo sia pronto e ti stia aspettando esattamente al momento giusto.