La differenza tra un liquore e un liquore

Questi elementi essenziali della barra sono abbastanza distinti

Le parole "liquore" e "liquore" sono così simili che è facile confondere i due. E sebbene sia i liquori che i liquori contengono alcol e sono ingredienti fondamentali nei cocktail preferiti, i termini non sono intercambiabili. In generale, il liquore non è dolce, mentre i liquori lo sono. I liquori sono usati come agenti aromatizzanti nelle bevande miste e possono essere gustati da soli. Tuttavia, molti liquori sono disponibili in forme aromatizzate al giorno d'oggi, il che aggiunge solo confusione.

Liquore

Il liquore, noto anche come liquore, è una bevanda alcolica come gin, vodka, whisky e rum fatti di cereali o altre piante che vengono fermentate in una bevanda potente. Il processo di distillazione, che avviene dopo la fermentazione, separa l'acqua dall'alcol. Questo processo aumenta il contenuto alcolico del liquore ad almeno il 20 percento; la vodka e il rum generalmente hanno il 40 percento, il whisky varia solitamente dal 40 al 46 percento e il gin ha una gradazione alcolica dal 37,5 al 50 percento.

Sebbene lo zucchero sia generalmente utilizzato nel processo di fermentazione, il liquore risultante non è dolce zuccherino. E anche se oggi i liquori sono disponibili in forme aromatizzate, come gli agrumi e la cannella, non sono dolci al palato. Il sapore viene solitamente aggiunto dopo la distillazione attraverso un processo di macerazione, proprio come l'infuso di aceto e olio.

I liquori sono la base di cocktail e bevande miste e sono anche molto spesso bevuti sulle rocce e ordinati.

Pensa gin and tonic, Scotch on the rocks, Jack e Coca-Cola, rum e Coca-Cola, 7 e 7, martini, Manhattan e Old Fashioned. E quando le persone fanno i colpi, è il liquore che stanno bevendo.

Liquore

In generale, i liquori sono spiriti dolcificati con vari sapori, oli e estratti. Rum , whisky , brandy e altri liquori possono servire come base per i liquori .

Il contenuto alcolico del liquore può variare da un basso 15% (30 prove) al 55% (110 prove), quindi la potenza non è un fattore distintivo. In passato, i liquori venivano indicati come liquori come liquori e venivano spesso utilizzati in medicina.

I liquori hanno una vasta gamma di sapori, dal caffè alla mandorla all'arancio. Ci sono anche i liquori alla crema, come la crema irlandese di Bailey, con aggiunta di crema, e i liquori alla crema, che sono molto più dolci e sono paragonati a un potente sciroppo, come la crema di cacao.

I liquori sono utilizzati in un'ampia varietà di cocktail creativi e leggendari e sono gli ingredienti che di solito li rendono particolarmente speciali. Molti sono anche graditi in ordine o sulla roccia.

Grand Marnier è un delizioso esempio di liquore all'arancia, ed è un ingrediente di cocktail classici come l'alba alla tequila e arricchisce di gusto molte ricette. È anche un piacere sorseggiato da solo come berretto da notte nel tè caldo. Altri noti (e deliziosi) liquori sono Amaretto, Chambord, Cointreau, creme de Cassis, creme de menthe, Irish Cream, Kahlua e Schnapps, solo per citarne alcuni.