Non c'è dubbio che c'è qualcosa di speciale in un classico panino con insalata di tonno. La miscela confortante del ricco tonno in scatola, della maionese cremosa e del gustoso sottaceto dolce sottaceto ha un posto speciale è la maggior parte dei nostri cuori. Tuttavia, arriva un momento in cui il materiale in scatola non lo fa più.
Questa raffinata melassa gourmet tonificata richiede filetti di tonno jarred di alta qualità conservati in olio d'oliva. C'è una sorprendente differenza nella qualità del sandwich quando si cambia varietà. Tuttavia, se non hai nessuno a portata di mano o non riesci a trovare un determinato ingrediente nel tuo negozio di alimentari locale, non preoccuparti! Abbiamo alcuni consigli e trucchi per rendere questo sandwich accessibile a tutti!
Cosa ti serve
- Per l'insalata di tonno:
- 1/2 vasetto di filetti di tonno pinna gialla di alta qualità (come il tonnino)
- 1 cucchiaio da tavola
- 1/2 spicchio d'aglio nero
- 1 cucchiaino di cipolla rossa (tritato finemente)
- 1 cucchiaino di sedano (tritato finemente)
- 1 cucchiaio di peperoncino
- Succo di 1 fetta di lime
- Per il panino:
- 1/3 di tazza di groviera del Wisconsin, triturati
- 2 fette di pane seminato
- 2 colpi di burro salato
Come farlo
PER L'INSALATA DI TONNO:
- Unisci la maionese, l'aglio nero e il lime in una piccola ciotola e frusta fino a quando l'aglio nero viene incorporato senza problemi nella mayo.
- Quindi aggiungere i filetti di tonno, la cipolla rossa, il sedano e i peperoni di ciliegia in una ciotola di medie dimensioni e mescolare fino a renderli combinati. Condire con sale e pepe e mettere da parte.
PER IL PANINO
- Riscaldare una padella di ghisa di medie dimensioni o una pressa per panini a fuoco medio-alto.
- Nel frattempo, costruisci il panino - metti metà del formaggio su una fetta di pane. Copritelo con il composto di insalata di tonno del punto 1 e aggiungete sopra il restante formaggio.
- Imburrare l'esterno del pane e cuocere il sandwich per alcuni minuti fino a quando il formaggio si sarà sciolto e il pane sarà croccante e dorato.
SUGGERIMENTI:
- Non riesci a trovare l'aglio nero davvero trendy? Nessun problema! Semplice lasciatelo fuori o sostituitelo con un intero spicchio di aglio arrostito al forno o qualche goccia di salsa Worcestershire.
- Non hai modo di riscaldare questo sandwich o semplicemente di impacchettarlo nella tua confezione da pranzo? Invece di grigliarlo, costruisci semplicemente il panino ma usa solo metà del formaggio e nessuno del burro. È ancora altrettanto delizioso in questa forma!
- Se non riesci a trovare i filetti di tonno fantasia conservati in olio d'oliva, scegli una versione in scatola di alta qualità.
- Non ti piacciono i peperoni di ciliegia? Scratch it and go il percorso classico con un cucchiaio di dolce sottaceto assaporare.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 2347 |
| Totalmente grasso | 204 g |
| Grassi saturi | 124 g |
| Grassi insaturi | 59 g |
| Colesterolo | 577 mg |
| Sodio | 1,031 mg |
| carboidrati | 88 g |
| Fibra alimentare | 9 g |
| Proteina | 56 g |