Questa marinata è abbastanza spessa da aderire alla superficie del tacchino. Spalma la superficie e assicurati che il tacchino sia uniformemente ricoperto e il dolce sapore di senape si affondi per creare un sapore delicato ma evidente.
Cosa ti serve
- 2/3 di tazza / 160 ml di olio
- 1/4 di tazza / 60 ml di succo di limone
- 1/4 di tazza / 60 ml di miele
- Senape da 1/4 tazza / 60 ml (a grana grossa, marrone)
- 2 spicchi d'aglio (tritato)
Come farlo
1. Unire tutti gli ingredienti e mescolare insieme fino a che liscio.
2. Il metodo migliore per la marinatura di un tacchino è quello di utilizzare un sacchetto di plastica grande per alimenti. Rivestire il tacchino con la marinata con un pennello o a mano. Lavorare la marinata su tutta la superficie, dentro e fuori. Metti il tacchino nel sacchetto di plastica e chiudi. Mettete in frigo per 10-20 ore.
3. Dopo la marinatura, rimuovere il tacchino dalla busta lasciando che la marinata in eccesso si dreni.
Scarta l'eccesso.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 51 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 71 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |