Il vero cordon bleu di pollo è una ricetta complicata. I petti di pollo sono pestati, quindi riempiti con prosciutto e formaggio. I seni vengono arrotolati, fissati con uno stuzzicadenti per contenere il ripieno, quindi ricoperti di uova e briciole di pane. A volte il piatto è fritto; altre volte viene saltato e cotto fino a quando il pollo è cotto e il formaggio si scioglie. È una ricetta meravigliosa ma difficile da fare.
Perché passare attraverso tutto ciò che funziona, quando con solo tre ingredienti e il tuo crockpot, otterrai un piatto che ha un sapore proprio come esso?
Per un pasto completo, prendere in considerazione l'aggiunta di carote e cipolle al crockpot sotto il pollo e servire con riso basmati marrone.
Cosa ti serve
- 6
- petti di pollo senz'ossa e senza pelle
- 6 pezzi di formaggio svizzero, 1/2 "x 3"
- 1 (10 once) può condensare la crema di zuppa di funghi con aglio arrostito
- 3 cucchiai. acqua
- 1/4 cucchiaino. Pepe
Come farlo
- Metti i petti di pollo sul piano di lavoro e copri con un involucro di plastica. Appiattire ogni petto di pollo con una mazza di legno o un mattarello fino a ottenere uno spessore di circa 1/3 ", facendo attenzione a non strappare il pollo o praticare fori o punti molto sottili.
- Metti un pezzo di formaggio al centro di ogni petto di pollo. Piega il pollo e assicuralo con uno stuzzicadenti per racchiudere il formaggio. Metti i fagottini di pollo nella pentola a cottura lenta.
- Unire la zuppa, l'acqua e il pepe in una piccola ciotola e versare sopra i fagottini di pollo, assicurandosi che tutti i pezzi siano completamente coperti.
- Coprire il crockpot. Cuocere a fuoco basso per 6-7 ore, fino a quando il pollo sarà completamente cotto a 165 F, come provato con un termometro a base di carne.