The Christmas Mimosa è una ricetta cocktail festosa che sarà una deliziosa aggiunta a qualsiasi brunch di vacanza . Ha quella scintilla fruttuosa che amiamo dalla mimosa originale . Abbiamo appena aggiunto alcuni colpi di scena stagionali per renderlo qualcosa di veramente spettacolare!
Una miscela di liquore al melograno ( come Pama ) e succo di mirtillo creano la base per questo delizioso cocktail di champagne . Il vero spettacolo viene dal contorno di pino. Questa semplice aggiunta infonde delicatamente il sapore aromatico di un pino nella bevanda ed è sicuro di far entrare chiunque nello spirito natalizio.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once liquore di melograno
- 1 oncia
- succo di mirtillo
- 3 once di champagne (refrigerati)
- Decorazione: mirtilli rossi (freschi)
- Decorazione: rametto di pino (o rosmarino)
Come farlo
- Versare il liquore e il succo in un flute di Champagne .
- Top con Champagne.
- Guarnire con alcuni mirtilli freschi e un rametto di pino.
Suggerimento: poiché non c'è ghiaccio in questo cocktail, è meglio farlo con ingredienti pre-raffreddati. Puoi anche congelare rapidamente i mirtilli nel congelatore per un'ora in modo che si comportino come cubetti di ghiaccio fruttati.
Rendilo un Mocktail
È molto semplice trasformare questa Mimosa di Natale in un gustoso mocktail sostituendo il liquore e il vino con ingredienti non alcolici.
Vai con un succo di melograno o versare una miscela di succo di melograno-mirtillo (è probabilmente più economico) e coronare con un sidro frizzante o succo d'uva bianca. Hai gli stessi grandi sapori, ma niente alcol!
Il sapore del pino
Aggiungere pino ai cocktail non è una cosa nuova. Dopo tutto, le bacche di ginepro sono l'ingrediente chiave del gin e in inverno una tazza tiepida di tè di pino è ottima. Nella moderna mixologia, molti baristi hanno sperimentato l'aggiunta di pino fresco ai cocktail ei risultati sono piuttosto impressionanti.
Il pino utilizzato nella mimosa natalizia è molto delicato rispetto ad altre applicazioni. Semplicemente guarnendo la bevanda con un rametto singolo, il sapore piney aggiunge morbidezza al cocktail. Non dovrebbe diventare travolgente perché berrai come infuso. Puoi sempre rimuovere il contorno una volta che il sapore ha colpito il tuo gusto desiderato.
Scegli il tuo pino con cura
C'è comunque un po 'di cautela quando si tratta di selezionare un pino commestibile. Mentre la maggior parte dei pini e degli abeti è sicura per le persone, ce ne sono alcuni che sono tossici. È importante identificare correttamente tutti gli evergreen dai quali farai un taglio.
Gli alberi da evitare includono cicuta, pino della Norfolk (o pino australiano) e Ponderosa (non tutti sono veri pini). Pini comuni come il pino bianco, l'abete rosso, il balsamo e l'abete di Douglas sono sicuri e tra le migliori scelte.
Inoltre, le donne che sono incinte non dovrebbero bere o mangiare alcun pino. Tienilo a mente quando servi il mocktail e usa un contorno alternativo.
Se non sei in cerca di foraggiamento per il pino giusto, il rosmarino è una sostituzione perfetta! Aggiunge più un sapore caldo e floreale, ma crea un cocktail natalizio altrettanto festoso.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 42 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |