Gli Oreo ricoperti di cioccolato e oro scintillante sono vestiti per stupire e pronti per una festa! Questi biscotti facili ricoperti di cioccolato sono una delle mie armi segrete per mettere insieme una selezione di dessert di classe in un attimo. Immergere i biscotti nel cioccolato è ridicolmente facile, ma con le decorazioni giuste, anche questo semplice dolce può essere fantasia!
Le possibilità di decorazione sono infinite, ma di solito mi limito ad alcune opzioni: perle d'oro e granelli, polvere d'oro lucentezza e foglia d'oro commestibile. Probabilmente puoi trovare perle e granelli in molti negozi di alimentari o alimentari, la polvere di lucentezza può essere trovata nei negozi di dolciumi e la foglia d'oro potrebbe essere nei negozi di dolci, o potresti doverla ordinare online. Assicurati di ottenere una foglia d'oro commestibile , e sicuramente controlla il tutorial fotografico che mostra come usare la foglia d'oro se questa è la tua prima volta che giochi con essa!
Cosa ti serve
- 16 once rivestimento caramelle al cioccolato
- 24 biscotti sandwich al cioccolato (come gli Oreo)
- Opzionale: decorazioni come granelli d'oro, perle d'oro,
- foglia d'oro commestibile e / o
- polvere d'oro lucentezza
Come farlo
1. Foderare una teglia con carta oleata o carta da forno e mettere da parte per ora.
2. Mettere il rivestimento di caramelle al cioccolato in una ciotola media per microonde. Microonde con incrementi di 30 secondi, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento, fino a quando il rivestimento non viene fuso e liscio.
3. Usando le forchette o gli strumenti di immersione, immergere un biscotto nel rivestimento di cioccolato finché non è completamente rivestito. Rimuoverlo dal rivestimento e lasciare che l'eccesso goccioli nella ciotola, quindi posizionarlo su una teglia foderata di pergamena o carta cerata.
Per aggiungere perle d'oro o granelli d'oro: Mentre il cioccolato è ancora bagnato, cospargere un pizzico di perle d'oro, zucchero scintillante d'oro, granelli d'oro, o piccole decorazioni simili, sopra la parte superiore del biscotto. Una volta che tutti i cookie sono decorati, refrigerare il vassoio per impostare il cioccolato, per circa 15 minuti, fino a quando non sono impostati e fermi.
Per aggiungere polvere dorata lucentezza: immergere il cookie e lasciare le cime in piano. Refrigerare il vassoio per impostare il cioccolato, per circa 15 minuti. Una volta impostato, prendi un pennello pulito, asciutto e adatto ai prodotti alimentari e immergilo nella polvere della lucentezza. Spennellare la polvere sopra il biscotto immerso nel cioccolato. Puoi coprire l'intero biscotto con polvere d'oro, dipingere una striscia in alto, colorare solo un angolo, o tutto quanto sopra! L'acqua è il nemico della polvere di lucentezza, quindi assicurati che il tuo pennello sia asciutto prima di iniziare e che i tuoi biscotti non abbiano condensa sulla parte superiore. Una volta dipinti, i biscotti sono pronti per servire!
Per aggiungere una foglia d'oro: prendi un foglio di foglia d'oro commestibile e taglia via un quadratino di foglia d'oro con un affilato coltello da taglio. Raccogli il pezzo di foglia d'oro usando la punta del coltello. Spostalo con attenzione verso l'alto del biscotto immerso. Appoggia la foglia d'oro sulla superficie del biscotto e usa un pennello asciutto per spingerlo verso il basso e farlo aderire al cioccolato e staccarlo dalla lama. Usa il pennello per accarezzare delicatamente la foglia e premerla sul biscotto in modo che si trovi in un livello uniforme e uniforme.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 858 |
| Totalmente grasso | 59 g |
| Grassi saturi | 35 g |
| Grassi insaturi | 18 g |
| Colesterolo | 7 mg |
| Sodio | 29 mg |
| carboidrati | 69 g |
| Fibra alimentare | 15 g |
| Proteina | 12 g |