Se ti piace la cioccolata e ti piacciono le ciambelline salate, fare salatini ricoperti di cioccolato sembra una scelta logica per una bella sorpresa. Scuotilo e metti la cioccolata bianca sopra quei pretzel e hai qualcosa di completamente nuovo. Questa ricetta snack dolce e salata per salatini ricoperti di cioccolato bianco è perfetta per la tua prossima festa o semplicemente per gustarli come spuntino.
Ci sono diversi modi per personalizzare i pretzel o per vestirli. Forse li stai servendo a una festa di Natale. In tal caso, potresti aggiungere sopra di loro alcuni M & Ms verdi e rossi, immergerli in spruzzi verdi e rossi, o schiacciare dei bastoncini di zucchero e cospargerli sopra. Potresti fare lo stesso per San Valentino e usare caramelle e / o spruzzi rossi o rossi e bianchi.
Un'altra opzione è quella di utilizzare le aste pretzel e immergere l'intero pretzel in cioccolato fuso o solo la metà di esso. Ancora una volta, puoi aggiungere un tocco di colore o un tocco ai pretzel a seconda dell'occasione spruzzando sopra le caramelle o gli spruzzi di purè. Un altro condimento per i pretzel sarebbe il cioccolato marrone, che apparirebbe pulito in modo ordinato sul bianco e creare un bel contrasto cromatico.
Cosa ti serve
- Sacco da 10 a 12 once
- gocce di cioccolato bianco
Come farlo
- Metti una sezione di giornale aperta piegata sul tavolo o sul bancone. Top il giornale con carta pergamena o cera.
- Mettere la cioccolata bianca in un contenitore per microonde. Microonde la miscela in alto per un minuto. Mescolare e, se necessario, continuare a cuocere per 15 secondi alla volta fino a quando le patatine si sciolgono. Si consiglia inoltre di mettere il cioccolato in una ciotola sopra una pentola di acqua quasi bollente (stile a doppia caldaia) facendo attenzione a non lasciare che l'acqua tocchi il fondo della ciotola.
- Lavorando rapidamente, utilizzare le pinze da cucina per immergere il pretzel nel cioccolato fuso. Coprire i pretzel completamente con il cioccolato, o coprire solo la metà del pretzel per un aspetto distintivo (consente anche alle persone di sapere cosa c'è sotto il cioccolato - ideale per le presentazioni di partito).
- Mettere i salatini immersi sulla superficie di lavoro preparata. Il cioccolato si raffredderà e si asciugherà rapidamente sui pretzel. Immergere il numero di pretzel di cioccolato. Lasciare asciugare tutti i pretzel ricoperti di cioccolato (questo in genere richiede meno di un'ora).
Si consiglia di mettere i salatini appena sfornati ricoperti di cioccolato bianco nel frigorifero per rassodare il cioccolato in modo che sia freddo o a temperatura ambiente quando è il momento di servire.
I pretzel ricoperti di cioccolato bianco possono essere conservati in un contenitore ermetico.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 306 |
| Totalmente grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 12 mg |
| Sodio | 51 mg |
| carboidrati | 34 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 3 g |